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锅热倒入面糊,将面糊摊匀,定型后打入鸡蛋再次摊匀,趁着鸡蛋还没凝固,加入黑芝麻和香菜小葱碎。
翻面,刷上懈好的酱汁,夹上炸好的薄脆。
卷起两边,再对折。
周昭拿起刚出锅的煎饼果子,大口地咬了一口,加了鸡蛋的煎饼变得非常柔软并富有香气,绿豆的味道非常分明。
果篦儿香酥,嚼起来咔嚓作响。
整张饼有酱香,有葱香,还有鸡蛋香。
用手捧着吃,再来一杯豆浆,实在满足。
楼上“哐当”
一声巨响吓得周昭差点把煎饼果子掉地上,然后就听见“噔噔噔”
的光脚砸地声,眼看着袁晰连滚带爬地栽下楼来。
“这是怎么了?”
,周昭看着他手忙脚乱地找东西遮,递给他块围裙。
“我没睡醒,我以为……没事。
虚惊一场。”
他转过身,一瘸一拐地上了楼。
穿戴整齐的袁晰重新套上围裙,准备开门迎客,被周昭一把按下,勒令先吃饭。
然后周昭这辈子第一次看到有男人捧着个煎饼果子,“噗”
地一声哭了出来。
“怎么了?谁给你做过这个么?不想吃就别吃了。”
说着就要给拿回来。
没想到人家攥得紧紧的,死活不撒手。
捧在手里活像个宝贝。
头顶的呆毛都被他哭得一颤一颤的。
周昭手忙脚乱地哄了半天,乱七八糟的,什么“乖乖,亲亲”
胡乱地叫。
结果眼看着越哄哭得越来劲儿。
最后索性躺平,撤出厨房开店门准备营业。
然后她就听到身后抽抽嗒嗒的哭声,奇迹般地,没了。
她半是好笑半是可气地回去,看着人家泪还挂在脸上,为了忍住抽嗒声脸都憋红,时不时地还控制不住地泄出几声抽气声,忽然那半分气都生不起来了。
她捻了捻那撮呆毛,纵容地揉了揉他的后脑勺。
冷藏发酵一晚上的格瓦斯正可以喝,周昭喜欢它更甚于啤酒。
鲜酿格瓦斯喝起来是很清甜的,带着一点点酵母菌发酵产生的气泡,而且酒精浓度更低,是很没有欣赏门槛的一款饮料。
冰冰凉微微甜,超级好喝。
扩建之后空间大了不少,周昭给有交际需要的人在另一扇门后隔出了一片吧台,可以把着吧台喝酒谈天。
原有的隔板拉帘封闭就餐区保持不变,完全不影响社恐患者独自吃面,安静离开的需求。
中午的时候周昭惊喜地发现,铁路工小姐送给她的种子终于发芽了。
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