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“凯叔讲历史(第一辑·第二辑)(套装共18册)书海阁小说(.shg.tw)”
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第3篇嘴馋的春秋第一霸主,饿死的?
小白之死
齐桓公小白在管仲的帮助下,实现了国强民富、号令天下的目标,成为春秋时期的第一霸主。
这个霸主地位,让公子小白得以载入史册。
但很多人不知道的是,这位霸主的人生结局却极其悲惨。
如果说,齐桓公的霸主地位是照耀他人生的一轮满月,那么,他的晚年境遇,就像是出现了月全食一般。
短短时间内,皎洁的圆月就被黑暗吞没了。
民间传说,月全食是天狗吃月亮。
而吞掉齐桓公人生满月第一口的,正是他自己。
齐桓公好美食人尽皆知。
当年第一次和管仲对话,他就说:“我有点嘴馋,喜欢吃好吃的食物,欣赏歌舞音乐。
这会影响我当霸主吗?”
管仲当时的回答是,这些是小毛病,真正影响当霸主的,是找不到可以信任的大臣。
可惜的是,管仲只说对了一半。
其实嘴馋和没有忠臣辅佐,都能害死人。
齐桓公喜欢美食的习惯,从来没有改变过。
到了晚年,这习惯就变成了大毛病。
天上飞的、地上跑的、水里游的、草丛里蹦的……只要是天下能吃的东西,他都想尝一尝。
于是,周围的人开始投其所好,讨好齐桓公,帮他搜罗各种美味珍馐。
因为这是讨好君上最简单的方式。
齐桓公有一个私人厨师,叫作易牙。
这是齐桓公晚年最宠幸的近臣。
历史上,人们认为易牙是第一个开私人饭馆的人,所以有的地方把易牙称为厨师们的祖师爷。
易牙的职位叫“雍人”
,雍人是专职给国君做饭的官员。
易牙是第一个运用各种佐料和食材,通过调和进行烹饪的庖厨。
传说,鲜美的鲜字原先是三个鱼字叠在一起,就是“鱻(xiān)”
字。
直到易牙发明了一道名菜:他把鱼的肚子剖开,然后在里面放上羊肉,放到火上炖。
大家发现鱼肉和羊肉一起炖,才是真正的味道鲜美。
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