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第四十四章 做人留一线（第2页）

“手不沾水，豆腐条沾上淀粉。”

“油锅烧至六成热转中小火，煎之成金黄色……捞出备用。”

洪叔认真的做着每一步。

金黄色的豆腐条煎好之后，洪叔下意识的捏了一块放在了嘴里。

他倒是想尝尝，这个跟自己之前煎的豆腐有什么不一样的味道。

咬上一口。

“嗯！”

外酥里嫩，咸香适中，口感极佳！

用盐水浸泡过的豆腐不会因为后期撒盐不均匀而影响味蕾体验。

不错！

学了一招儿！

以后做豆腐，就先用盐水泡上一泡！

“起锅烧油，葱姜蒜盐糖醋……”

洪叔咽下嘴里的豆腐继续。

“豆腐条摆盘，浇汁，撒香菜碎即可。”

洪叔继续一板一眼的按照要求做事。

闻上去怎么有些鱼香味道？

洪叔狐疑，偷偷朝着旁边看了看。

见没人注意自己，他快速的夹起一块挂着汤汁的豆腐条放在嘴里。

“吼吼吼……嘶！”

“洪叔，你怎么了？”

烧火的小丫头问了句。

洪叔捂着嘴，囫囵回：“唔唔，没事没事。”

小丫头不放心的过来，“洪叔，你掉眼泪干什么？”

烫的！

可是洪叔不敢这么回，不然老脸就丢尽了。

“呀！

洪叔，这菜头一次见那，好吃不？”

小丫头嘴馋，之前洪叔做了好吃的，动是会刻意给她留个底儿。

洪叔终于咽下了那豆腐。

可惜，吞太快，没尝出来细节。

再吃一块？

大不了重做一份，这份就当是练手了！

大厅。