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“阳子,回来了。”
郭旭阳回到家的时候郭旭辉迎了过来。
“您先坐辉哥。
这些熟食你去拿几个盘子过来,放好。
我刚刚杀了两只本地小公鸡,一会给您露一手。”
郭旭阳将手中的食品袋递给了郭旭辉,自己则钻进了厨房。
“阳子,我来吧?你和你辉哥聊会儿。”
母亲吴尚清说道。
“不用,妈。
这个快,一会就好。
你们先聊着。”
郭旭阳说着,手脚麻利的烧上热水,准备将小公鸡焯一下,去去血水和浮沫,一会好用油爆炒。
小公鸡爆炒一定要多放油,不停地颠勺,让每一块肉都均匀受热,这样炒出来的小鸡才好吃。
他喜欢用酱提味,放入甜面酱,倒入老抽,最后放上青辣椒,再拍一些蒜末放里面,然后撒上盐,翻腾两下准备出锅。
他炒了满满一大盆,色香味俱佳,让人看了不由食指大动。
另一只小公鸡则被他剁成大块放进了炖盅里,同时将枣、核桃、榴莲、姜片一块放了进去,准备煲汤。
这个汤煲出来味道鲜美,适合这个季节进补。
“开饭喽。”
他将一大盆小公鸡放到餐桌上喊道。
“来,辉哥,好长时间没见了,咱哥俩得好好唠唠。”
他把白酒打开,给父亲和辉哥各倒了一杯。
“妈,您也喝点吧?去去寒、压压惊。”
他将一个杯子放到了母亲面前。
“行,喝点就喝点,我可是好长时间没有喝过了。”
吴尚清说道。
“女人少喝点行,活血的。”
郭毅宇说道。
“千万不要喝的走不动,那样太丢人了。”
郭毅宇说这个话是有原因的,一次参加朋友的家宴,结果吴尚清喝多了,连走都走不成个了,还是他给背回来的。
从那之后吴尚清就不喝了,不是说戒酒。
而是真的不敢喝了。
“那是猴年马月的事了,还提?”
吴尚清瞪了郭毅宇一眼,说道。
“今天儿子回来了,高兴。
我捡回来一条命,更高兴。
必须得喝。”
“婶子您说的捡回来一条命什么意思?出什么意外了?”
郭旭辉问道。
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