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第七十三章 十里飘香（第2页）

没有后世的化学防腐剂和密封技术，要从根本上解决这些问题几无可能，只能是在酿造完毕先过滤，并须在一定时限内饮用。

首先还是得制备酒曲，吴梦不爱吃水果，来了这么久对苏州的水果完全不熟，他扭头问丁睿道：“睿哥儿，一般什么果儿是苏州本地种植的。”

丁睿小小孩童，本就嘴馋，说起吃食来津津乐道：“有桃、杏、梨、桔、橙、柚，葡萄这些，冬日里可能只有桔、柚子、橙子了，不过也不多，都是储藏起来冬日里吃的。”

吴梦明白了，只能酿桔子酒，桔子保存的时间越长水分越少，只怕到了冬日里都是干瘪瘪的。

当下便吩咐丁睿道：“给你爹爹、舅舅说一声，多买些桔子回来，咱们酿桔子酒，你记录好酿酒的方法。”

丁睿点头称是。

在等待桔子的日子里，吴梦也没闲着，开酒楼他是没经验，也不会去瞎参合，可总要搞点热闹出来，唱歌跳舞咱不会，弄点声响还是没问题，所以吴梦思索做点鞭炮出来。

他知道鞭炮放了一次后，很长日子内绝对没有第二次，朝廷不掌握更好的方法，是不会让这种爆炸物广为人知的。

欲做鞭炮，便要开始制作火药，于是吴梦又开始发号施令了，让李五去买些柳树烧制的木炭，再去药铺里买硝石和硫磺，反正用的不多，懒得费精神到处去找。

等东西买回来，他按照1硫2硝3碳的比例配好原材料实际质量配比是：硝酸钾占75%、硫占10%、炭占15%。

他和丁睿、李五三人每人一个舂钵各舂一样，把木炭、硫磺、硝石捣碎过筛。

吴梦充满信心的将混合好的火药放入竹筒内，用裹着火药的草纸捻成引线，吩咐李五点燃后，吴梦捂住了耳朵。

谁知只听见火药嗤嗤的冒出一阵火光，硝烟过后连个屁响都没有，连宋人做的爆竹都不如，吴梦望着竹筒发愣了，这是最科学的配比啊。

不远处传来一个讥笑的声音：“想不到神通广大的吴先生也有不行的时候啊，要不要在下去给你弄点禁军所用之火药。”

丁睿和李五两人正在一旁窃笑不已，吴梦扭头一看，是林贵平来了，他老脸一红，这下在徒弟面前丢脸丢大了。

吴梦拍了丁睿的脑袋一下道：“定是这原料不纯，待师父想想。”

林贵平似笑非笑的望着吴梦，看他能想出什么好法子来。

吴梦思考了半天，硫磺开采出来纯度不错，用来做鞭炮问题不大，估计还是土硝不纯，看来得提纯土硝。

他连忙吆喝李五，李五反正被他使唤惯了，吴梦怎么说他就怎么做，连忙洗耳恭听。

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只听得吴梦道：“去西边刚买下的那些地里，拔十几根蜀黍杆子来。”

李五屁颠屁颠就去了，今年买的地已经过了播种期，要待明年下种，如今只是种了些野生的高粱。

林贵平笑道：“吴先生，不行就别硬撑，到时误了酒店开张就麻烦了。”

吴梦鼻子一哼道：“林掌柜，某这里就没有“不行”

这两字。”

林贵平讥笑的望着吴梦，吴梦一下子反应过来，娘的敢嘲笑老子“不行”

，不行你也不能嘲笑老子。

他拿起手里的竹筒愤愤的扔了过去，林贵平轻轻一伸手接住，又是大笑着转身离开。

吴梦气的鼻子直哼哼，林大掌柜，等老子做出鞭炮非治治你不可，你等着。

待李五将蜀黍杆子拿来，吴梦吩咐烧化了取灰一成五与八成五的硝石粉混合，放到热水里搅拌一刻钟。