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董飞给董健民看完病,刚从屋里出来,向静便提出了自己的看法。
“你鸡爪、鸭爪,还有鸭头这些,都可以单独一个卖,素菜要是称斤来卖,就不太好了。”
“反正作为顾客,我吃蛋炒饭的话,肯定并不希望一斤一斤的买,还不如一串一串,这样多方便,我可以少买一点。
而从我们的角度来看,这一串一串的,性价比也是更高。”
董飞笑着说道:“可以的,不过这样一来的话,就要麻烦一下爸妈了,要帮我们在家里串串儿。”
“那挺好的,总算有我能干的事儿了。”
董健民也听到了,走出来笑着说道。
作为一个男人,看着儿媳妇撑着这个家,他才是最难受的,他也一直渴望能帮上一点忙,可是稍微使点劲,他就浑身都疼啊。
现在有活儿派给他,他才是最高兴的那个。
董飞清楚老爸的想法,笑着说道:“爸,这可不够啊,等过几天,您的病好了,我还要让您帮更多的忙呢。
要是生意好,说不得就要请村里的人,帮忙串串儿了。”
“不过今天我没有买木签,等会儿我去砍点竹子来制作竹签。”
向静笑了,说道:“不用,你刚搬进来的泡沫盒子里,我看了下,就有两包木签呢,差不多能串三百串,今天是够了。”
泡沫盒子是曲老板给他装冷冻货的,里面还放了不少冰袋,没想到还顺手给他放了两包木签。
“曲老板这人挺不错的,以后进货,就都找他了。”
董飞去炒卤料,向静就和刘竹开始串签,木签只有两包,所以向静没有把香干串上,香干可以整块的卖。
不得不说,这串儿真的是暴利啊,一个土豆约莫四五毛钱,却可以串出十串来,一串卖一元,那就是十元啊。
“董飞,米饭今天准备多少份?是直接准备两百份吗?”
串串儿的时候,向静询问起董飞。
董飞想了想,说道:“就准备一百五十份吧,暂定以后每天就这个数量。”
“可能有人会不够……”
“没事,不怕有人不够吃,就怕卖不完。
每天都不够卖,会给别人一种我们生意一直火爆的迹象,这样别人就会着急的过来买。
但如果我们每天都要到十二点才卖完,或者每天都还有一些卖不完,那别人就不着急了,渐渐的,这也变成可有可无的事儿了。”
“嗯,好,那就准备一百五十份。”
向静在心里头算了算,单单每天卖一百五十份蛋炒饭,一个月也能有将近两万的纯利润。
这在以前,根本是不敢想的事儿。
如果顺利的话,今年我们家就可以把外债全部还完,明年开始,就会有盈利,可能不到三年,我们就能重新到县里买房。
一想到这里,向静的心里头就踏实了。
吃完晚饭后,向静还是坚持要跟着董飞到车站去,董飞一个人炒饭,收钱可能忙不过来,而董健民还没有好,经不起折腾,刘竹照顾孩子们更顺手,再加上刘竹没怎么读书,识字不多,算数也不够快。
“炒饭西施,你们总算来了。”
“怎么今天比昨天还晚几分钟啊。”
他们刚到车站,就发现了三个人候着,就等他们出摊。
嘿,不错,忠实顾客是越来越多了,好事儿。
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