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公共厨房内,一台老旧的风扇立在原地伴着咯吱咯吱的声音左右摇晃吹出并不怎么凉爽的风。
许夏正在切一块猪里脊,细碎的发丝随着风扇的风微微摇动,蒋栀子端着dv一脸小心地拍着这画面。
一块里脊很快被切成薄厚均匀的薄片,许夏将肉片放入一旁的碗里,有些无奈地看向蒋栀子,“就是做个锅包肉,有什么好拍的。”
“难得看你下一次厨,况且这锅包肉你准备了那么久,我可得好好拍下来。”
蒋栀子说着拉近了镜头,却不自觉将镜头对准了许夏那张脸,她又拉进一点,鼻梁上的痣在屏幕里清晰可见。
“夸张。”
许夏撇她一眼,拿起油桶倒油,待油温到达他想要的温度后,他便开始一边裹糊一边轻轻往锅里放。
这边锅里炸着肉片,另一个灶上他又开始准备调汁,他从容不迫的一边翻动肉片,一边调制料汁,给蒋栀子佩服的五体投地。
不一会儿,伴着阵阵甜中带酸的香气,锅包肉成功出锅,蒋栀子迫不及待伸手要拿被许夏拍开,“烫手。”
许夏说完递给她筷子。
“我铁砂掌才不怕烫呢。”
蒋栀子嘴上逞强,手已经接过筷子。
她夹起一块肉在许夏期待的目光中咬下去,酸甜度正好的锅包肉带着一点肉汁在嘴里爆开,烫得她差点吐出来,“嘶,烫烫……”
她说着,嘴里跟风箱似的哼次哼次呼气吸气反复循环。
许夏赶忙拧开桌上的凉水递给她,她接过水猛灌一口,滚烫的口腔登时凉快下来,蒋栀子长吁一口气继续咀嚼,眼里有光在闪。
她喜笑颜开地拍了拍许夏,“行啊你,味道跟那个完美味道的锅包肉简直一模一样,你这厨艺不开个餐馆真是浪费。”
她说着又夹起一块锅包肉。
“夸张。”
许夏看起来有些不信,蒋栀子一瞧,递到嘴边的肉又转手伸到他面前,“不夸张,不信你自己尝尝。”
许夏愣了几秒,悄悄放下要拿筷子的手,张嘴咬住还很烫的锅包肉,他斯哈几声全部咬进嘴里,眼神变了变。
“我味觉没错吧。”
蒋栀子看到他的表情变化得意一笑。
“原来秘诀是加橙汁。”
他低笑一声摇摇头。
“橙汁?”
“嗯。”
许夏点点头,“那个叫秦叔教的方法里没有橙汁,我看网上很多教程会加橙汁调味,就加了一点,果然没错。”
公共厨房人来人往看着很不方便,二人达成共识,蒋栀子去许夏去的帐篷里吃锅包肉。
回去的路上,许夏手机突然响起来,他用右边空闲的手拿出手机看一眼来电显示,有些不耐地拧着眉接通。
那边不知说了什么,许夏忽然黑下脸吼道:“到底要我说多少遍,我不是你儿子,再打电话来骚扰,我就报警了!”
他说完刚要挂断电话,人却突然僵在原地,几秒钟后,他沉着脸,咬牙道:“你传一个试试。”
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