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但同时,她心里也在琢磨着,除了那一碗糯米水,儿媳的做饭跟平日里喝的绿豆粥没啥不同的地方。
难道加了糯米水会更好吃?
不过,不管加不加,这绿豆粥都怪香的,还放了糖,又是出自儿媳之手,肯定很好吃。
“还没有呢,娘,咱们要放凉了,去外面冻上。”
罗蒹葭道。
“啊?冻上?那岂不是要冻坏了?”
赵氏道。
天气热了东西容易坏,天气冷了,有些食材也容易冻烂,比如白菜。
“不会的,娘。”
罗蒹葭道。
“不烂的话,是不是也要结冰啊?结了冰可咋吃?”
赵氏又问。
那东西怪凉的,吃了岂不是会闹肚子?
“娘说对了,就是要让它结冰。”
罗蒹葭肯定了赵氏的回答。
“就是让它结冰……?”
赵氏很是困惑,不过,很快,她又想起来之前儿媳说过的话,“怪不得你说我跟你爹不能多吃。”
“对,太凉了,吃多了对胃不好。
娘趁热吃一碗,尝尝味道如何。”
说着,罗蒹葭掀开锅盖,给赵氏盛了一碗“绿豆粥”
。
赵氏很喜欢甜食,这碗绿豆粥又煮的香甜软糯,很是合她的胃口。
“唔,真好吃啊,绿豆煮的很烂,也很甜,还有一股独特的味道。”
既然赵氏觉得味道好,罗蒹葭觉得这绿豆雪糕就成功了一半了。
褚老大午饭时也回来了,赵氏吃完后,也连忙给褚老大盛了一碗端了过去。
褚老大也觉得好吃。
等锅里的绿豆放凉了,罗蒹葭把模具拿了过来,一共有二十个左右。
模具中还有一根小棍儿。
罗蒹葭把绿豆放了进去,全部铺平,放到了室外。
边关特别冷,虽然没有温度计,但罗蒹葭感觉应该有零下二三十度的样子,估摸着很快就能冻好,晚上能吃到。
刚刚说太凉了不能吃太多,这会儿瞧着儿媳做了这么多,赵氏便问了一句“蒹葭,你做这么多是想拿出去卖吗?”
罗蒹葭微微一怔,随后摇了摇头,道“不卖。
这东西做法比较简答,一学就会,即便是拿出去卖,估摸着也没多少人会来买,很快大家也都能学会了。”
毕竟,觉得热的人也就褚威冷一个。
大冬天的,大家都觉得冷。
赵氏想了想做法,也很是赞同儿媳的观点。
她常年在南边待着,身子不怎么耐寒,在厨屋都觉得有些冷。
瞧着外头冻的东西,不用吃就感觉到冷了。
“那你为啥做这么多?”
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