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其实刘桂圆这话说得过了,姨母做糕确实有天分,但是不可能和采珍斋专门做糕的大师傅比,她这么说只是为了鼓励姨母,让她有信心做下去。
张香巧被刘桂圆这么一夸,高兴的瞬间眯起了眼睛,同时不忘问她:“什么噱头,你觉得需要什么噱头?”
刘桂圆不急着答话,指着桌子上的染姜蜜饯,对在座的几人说:“噱头就在这里,不过我先不说,大姐,二姐,你俩从这上面能想到什么?”
大姐二姐习惯做什么都听她的,刘桂圆觉得她有必要引导两位姐姐学着思考,以后靠自己的智慧创新和挣钱。
刘花生脑子转的快,想什么都比较直接,捏了一片姜说:“我觉得噱头就是好看,你做的这个姜片,要是黑乎乎的,估计没人想吃,可是用喇叭花染成红色,人家肯定看了就想掏钱买。”
刘红枣心思更加细腻一些,她觉得像染姜蜜饯这样的吃食,女子在来葵水或者受寒的时候吃着最好,于是试探着说:“姨母要做糕的话,不妨多做一些女子吃了对身体好的糕,可以多用姜、沙糖、红枣这些食材,当然糕的模样还要做的好看,咱们女子就喜欢那些鲜艳可爱的东西。”
刘桂圆卖够了关子,对她两人的回答都挺满意,就说出了自己的想法:“大姐、二姐说的都对,除了卖相好看,对女子好,我觉得还可以加一个‘花’字招徕客人。
你们想,要是姨母铺子里卖的糕点,都是桃花、荷花、桂花、菊花这些花做成的,你们见了想不想买一样尝尝?”
“哎呀,那要这样讲,我开这个糕点铺子,都可以取名百花糕了,冬来,你觉得行不?”
张香巧觉得这主意可行,说得她都想现在就去收集花瓣,做一些应季的花糕尝尝。
“我都听你的,只要是媳妇做的,什么糕都好吃。”
魏冬来真心觉得自家媳妇做的糕好吃,况且真要用鲜花入糕,这的确是个吸引女子购买的好噱头,他记得自己小妹夏花就是如此,一看到那些花花绿绿的糕,就喜欢的不行。
张氏习惯行地朝丈夫翻了一个白眼,对刘桂圆几人说:“那行,我回去就开始准备,尽量多采一些花瓣做糕。”
“姨母,除了用花做糕,有的糕还可以做成花的模样,或者只是用一些花瓣染色和装饰,比如我今天用的喇叭花。”
之后,刘桂圆凭着记忆,和姨母讲了一些后世吃过的花糕做法,比如槐花糕、菊花糕、茉莉花糕、玫瑰花糕等等,反正在她看来,只要花朵没有毒,百花皆可做糕。
至于怎样做得好吃,那就得看姨母的手艺和心思了。
姨母对做糕这事蛮上心的,在刘桂圆这里讨到了主意,就等不及要走了,刘家三姐妹要留她和姨父在家里吃晚饭,姨母却说刚搬到镇上不久,家里有些东西需要归置。
姨父赶着骡车载着姨母朝镇上去了,罗姥娘站在她家门口招手,叫闺女女婿路上慢些,等骡车渐渐走远,她一回头,就看到三个外孙女齐齐盯着她,眼睛亮晶晶的。
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