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客到家常饭,僧来谷雨茶。
津门有喝谷雨茶的习惯,谷雨茶也叫二春茶,无论贫富大家都喜欢来上一碗。
津门最大的茶楼瞻茗园顶会做生意,刚过辰时,住店伙计三子就支起招牌,招牌上简单直白地写了三个大字——“来喝茶”
。
三子起得早,一溜儿的早点铺子醒得更早,卯时四刻就都预备齐了吃食,擎等着客人来买。
三子偷懒,瞧茶楼没客人,就出来踅摸吃的,他是熟客,不用交待,刚露个面儿,老板就给他盛了浇足两层芝麻酱的热面茶。
面茶盛得满,三子先溜着碗沿儿嗦一口,烫得直哈气儿,天上下着毛毛雨,三子怕面茶里混进去雨水,拿手捂着碗闷头冲。
他进茶楼,发现柜台前站着一男一女,女的戴着帏帽倚在柜台上,一身柳树芽儿色的褙子。
男的身材修长,斗笠沿儿压得低看不清脸,窄袖袍布料看着很讲究,像是蜀锦。
男子瞧三子手里的面茶,逗道:“数您会偷懒儿,店不看了去买吃食,好喝么?”
三子忙道歉:“怠慢您了,我就是个馋嘴子,您包涵。”
男子没追究:“来壶旗枪,代买早点么?还是得我们自己出去买。”
“您瞧瞧外面的摊子,有您想吃的就报给我,直接送您桌上,但是茶钱里适当得加点儿。”
“我懂。”
男子拿块碎银放在台面上,“多余的,你收着。”
三子眉开眼笑:“谢谢您,祝您发财。
您要楼上雅间坐还是大堂?”
“大堂就行。”
男子扶一把女子,跟着三子到靠窗的座位坐下,“好些么?瞧瞧门口有没有想吃的早点。”
女子声音恹恹:“恶心,吃不下。”
“不是已经下船了?你这是熬油呢?多少吃点儿。”
男子瞧一眼三子,“麻烦报下早点给咱们听听,她不舒服,就不出去看了。”
“水馅儿包子、大饼卷圈、白豆腐点蒜汁儿、面茶——就我这个,或者炸大果子吃吗?没胃口来上些红果儿馅的蒸饼忒开胃了。”
伙计瞧女子不说话,哟一声,“娘子不是本地人吧,我光报这些哈喇子都得淌二尺了。”
男子拍板道:“甭问了,一样来点儿吧,嘎巴菜有没有?给我来一碗。”
“瞧您就是会吃的行家!”
三子一竖大拇指,“您且等会儿,我马上去给您买。”
三子回柜台后面端起面茶碗,聊了一会儿温度刚好。
走店伙计小马和猴儿一同来了,手里各捏着个大果子嚼得咔嚓作响,猴儿瞧三子急三火四地往嘴里灌,挤兑道:“嘴要还了?吃得忒热切了。”
“闭嘴,店里来客了,我得给人家买早点,你俩谁在柜台里看会儿?”
“来得够早的,这么早就喝茶?熬了大夜来醒神儿的?”
猴子吃得也着急起来,伙计不能当着客人面上吃饭,显着太没礼貌。
“管得着吗你?”
三子喝净了面茶,揪一块猴子的油条搁嘴里,“我先还碗去,你们给人家上一壶枪旗。”
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