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第25章 美丽的误会(第2页)

比以前稳重又能干多了!

最重要的是,还能记挂着莫小妞的口味,想必是……

花大婶想到这里,不由得偷偷笑了一下,若是能让莫小妞嫁给莫蓁,倒是也算是不错的亲事,毕竟莫蓁他爹是木匠,而且莫家就在她们家隔壁,这嫁的近,也好跟她有个照应啊。

花大婶越是这么想,越看莫蓁便越觉得顺眼极了。

莫蓁并不知道自己的这些改变让花大婶对她起了那些心思,若是知道,怕是也要郁闷一下的。

鱼汤还是很好做的,葱姜蒜什么的自家院子里都有,她还从自家院子里拔了一些青瓜和白菜来。

首先,她先将葱姜蒜和青瓜,白菜切好放在一旁,鱼的话不能切的太薄,不然一会儿煮的时候容易碎,所以鱼是拿来切块的。

所有的菜切好后,在热锅里倒上一点油,先放两片姜片,再将鱼放进锅里煎至两面金黄,这个步骤是为了让鱼的腥味减少。

因为她的阿爹也就是莫广平有时会喝一些酒,这些酒都是藏在屋里头的,莫蓁也偷了一些出来。

将酒倒入锅中时,瞬间锅里冒出了浓浓的白烟,随着“刺啦刺啦”

的声音响起,一股浓浓的香味扑鼻而来,饶是莫蓁闻着,都不由得有些流口水。

紧接着莫蓁又加了一些开水进去,加大了火,盖上盖子闷煮了起来。

等待鱼汤的过程,莫蓁又麻溜的把兔子给处理洗净用开水捞了一下备用。

随即锅内下油,葱姜蒜爆炒一会儿,直到香味出来,紧接着再把兔肉倒入锅中,也是用大火爆炒,下时间,一股浓郁的肉香就已经飘散了出来。

估摸着时间差不多,莫蓁又往锅里倒入了一些凉水,这些水量正好没过兔肉,紧接着又放入了生抽和一些其他的调味品,大火烧开,再转小火,直至汁只剩两成的时候,放入葱蒜再次爆炒出锅。

装好盘的红烧兔肉看起来色泽酱红,每一块肉都泛着诱人的光泽,再加上点点绿色的葱花点缀,卖相看起来极好。

红烧兔肉完成后,那边的鱼汤也已经煲至奶白色了,莫蓁将剩余的青瓜和白菜也放进去煮熟,加调料,直接出锅。

闻着香喷喷的菜,莫蓁自己都不由得偷偷吸了吸口水。

正在这个时候,莫蓁突然感觉到门口似乎有什么动静,她回过头,却正好看到了一个小脑袋贼头贼脑的往厨房探头,见莫蓁转身发现了自己,那人像是被吓到了一般,连忙将脑袋给缩了回去。

莫蓁认出了那人是谁,不由得高声道:“莫小妞,我看到你了,出来吧。”

只见一名跟莫蓁差不多大的圆脸少女从门外轻手轻脚的踱步进来,有些尴尬的抬头看向了莫蓁道:“那个什么,我就是闻着味儿特香,想看看你在做什么,没别的意思。”

莫小妞有一双十分干净的眸子,看着这样的眸子,没来由的就让人心生好感。

听得莫蓁的解释,莫蓁有些好笑的冲着莫小妞招了招手道:“你再拿两只碗来,我给你乘一点。”

“啊?”

莫小妞有些被吓到了一般,连连摆头,圆乎乎的娃娃脸有些通红,可能是被羞得,连连摆手:“不不不,你自己带回去吧,我才不是馋嘴的姑娘呢。”

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