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第56章 传菜少年周石毅(第2页)

而一旦出了错,责任不明晰的时候,理论上来说,划单子与后厨厨师就要对半劈。

检菜就简单多了,就是检查每道菜品的成色,如果不行,打回去重做。

特殊情况下,菜品没了,划单子的人还要通知前台,让顾客退换。

所以,划单子是项重任。

在福旺家,这项重任以前经常由资历深厚的领班、厨师长担任。

而即使是他们,每每到了周五六日的中午、晚上客流高峰期时,也免不了会手忙脚乱,出现错漏。

而自从周石毅来到福旺家半年之后,这项工作就基本归他做了,他在规划记忆方面有着超乎常人的能力。

下面,魔幻的知识点来了。

大家认为,如果划单划错了,或者后厨出错了,真的就要真金白银的买单吗?

嘻嘻,太天真了。

羊毛出在羊身上嘛……

如果少了,自然直接补出来,给顾客赶紧送去就好了。

如果多了,那也不必当即赔偿,只要把该菜品冻在冰箱里,一天之内保鲜还是没有问题的,然后找机会推销出去,不就行了?

姬鹏飞与石持笏以前就没少被周石毅推销,久而久之就明白了是怎么回事,所以才会问是不是划错了。

“算是吧,菜老徐走神了,多切了份双拼。”

周石毅边打扫,边回答。

“那甭客气,一盘肉而已,看在你的面子上,买就买了。”

姬鹏飞恢复了一脸豪横傲气,花钱他是一点都不虚。

“谢姬少。”

周石毅打扫完,收起扫帚簸箕,抬头一笑,正好看到叶不凡。

自然也看到了那把剑。

“你姐这是?”

周石毅问。

“咳咳……”

姬鹏飞傲气瞬间没了,尴尬的问:“你听说前段时间那个YD集团垄断无线通讯,搞得合同非常霸道的事情了吧?”

“听说了。”

“那你对做人太霸道这件事怎么看?”

姬鹏飞似乎意有所指。

“不看。”

“小周神你就不能多说点话吗?”

姬鹏飞有点生气。

“为啥?”

“哎,我可是顾客哎,我是VVIP,刚买了你一盘坑肉呢!

我让你看,你敢不看?”

姬鹏飞非常生气。

周石毅非常无奈。

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