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和网上看过的海白一模一样。
喜欢看赶海视频的人,多会认识几种贝壳。
海白有七八斤。
还有一种红色的扇贝,蘸碟的大笑,里面有一块圆形橘黄色的肉……扇贝有五斤左右。
海白里有沙子。
扇贝里没什么沙子……
先让海白吐沙?
清水洗干净……对了,要用温水……用温水泡,家适量的盐巴。
“莫筱姐?”
“唉。
谷子打完了?”
莫筱回头,是莫文回来了。
“没有,我回来做饭,估计要天黑才能做完。
盆子里的是海鲜?”
“海白和红扇贝,还有几只大螃蟹,不知道怎么做,正在上网查找。”
莫筱说:“家里有冬瓜么?”
“有的……”
莫文跟着一起研究起来,海白可以做冬瓜汤。
扇贝,个头不大不小,按理说蒜蓉扇贝或者烧烤最好了……
可好像又太麻烦了。
觉得麻烦的是莫筱。
莫文可不觉得麻烦,冬瓜海白汤。
蒸蒜蓉扇贝……几只螃蟹就清蒸了。
沿海人永远不了解内陆人对大海的向往,以及对海鲜的各种幻想。
好的食材自然要精心对待,不能浪费了……
晚上煮了很多腊肉香肠,烧了一锅芋头鸡。
之后就是这些海鲜……
内陆能买到的海鲜,要么价格贵,要么就不新鲜了,吃起来不那么美味。
这可是新鲜的海鲜,简简单单烹饪都有唤醒大海的鲜香味儿……
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