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第14章 训练护卫队（第1页）

宋威看向韩老六和大壮。

开口说道：“两位老哥坐下，我有件事交给你们入座。”

两个人相互看了一眼，然后坐了下来。

宋威说道：“我打算在放城镇附近开一家酒楼。

里面必须有会做菜的大厨。

所以找你们来。”

大壮急忙站起来说道：“给大家做饭还好，煮太多好的菜肴我不会。”

宋威笑道：“坐下，别急。

不会我教给你。

只要你懂做饭就行。”

韩老六，大壮急忙点头。

再次坐回去，宋威说道：“咱们大唐，做菜都以煮，蒸为主。

没什么难得。

我现在教的是另一种做菜的方法，炒菜。

算了，还是边说边做吧，要不然你们记不住。”

看着两个人茫然的眼神，宋威决定边做边讲，实践出真知。

领着两个人来到后院小厨房。

拿出一个大萝卜说道：“这是萝卜。

现在就教给你们第一道菜，酸辣萝卜丝。

“先配菜。

也就是切萝卜丝，葱花，还有辣椒。

哦，这个是辣椒，以后找我要就行。

等咱们种出来就多了。”

一边说一边做，切好菜，宋威再次说道：“什么叫炒，就是用这个炒勺，加油后把菜放进去翻炒直至熟透。

你们看……”

随后宋威拿出在炊事班学的本领，热锅放油，放调料，葱花，辣椒。

炸出香味，放萝卜。

然后开始不停翻炒。

然后再放盐，酱油，醋。

炒差不多了，端下锅来放一点香油，直接放进碗里。

宋威说道：“来，尝尝。”