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第二十二章 逛小吃街（第3页）

……

陆雨驰疑惑着，而王小猫也在疑惑着——女人逛起街来，怎么就体力无限呢？而且在小吃街里，尽管周围总有人对杨米指指点点的，但杨米依然不亦乐乎地吃着、且没有“收手”

的意思。

王小猫更是想不通，杨米这娇小的身体，怎么能吃下那么多？难道跟胸怀有关？

天津的小吃，比如糕干、炸糕、麻花、点心、焖子、龙嘴大铜壶，这都是很解饱的，又像是锅巴菜、包子，更是能当成一顿正餐来吃。

杨米又是怎么把这些东西都吃下去的？

吃就吃呗，趁着吃、正好歇会，不行吗？然而不行，杨米还得边吃、边逛。

逛就逛呗，就不能走直线吗？在后面茫然地跟着很累的。

然而依然不行，杨米愣是走出了一幅“心电图”

来。

王小猫人生中最后悔的事，就是带着杨米来了小吃街。

多花点钱，找个正经的馆子，起码能坐下。

这倒好，连吃、带逛，他真是生不如死。

好不容易到了一家卖煎饼果子的地方，杨米终于停了下来，她要跟老板探讨一个“学术问题”

——煎饼果子最多能放几个鸡蛋。

其实关于这个问题，这个问法首先就有问题。

与其问最多能放几个，倒不如问最多放几个最好吃。

因为煎饼果子中的鸡蛋，讲究的是口感滑嫩，对于火候的要求很高。

火候差一点就会有腥味，过一点口感就老了。

在天津吃煎饼果子，一般最多放个鸡蛋。

再多了，也能放得下、也不至于操作失误，但是就影响了口感和味道。

所以网上总说有的“土豪”

放十几个鸡蛋，那不是“土豪”

，那是脑子有病。

到最后煎饼糊了，上面却成了煎蛋，那还叫吃煎饼果子吗？

天津人自己不会要求超不过个，而卖煎饼果子的看到天津人来，也不会答应超过个，不然容易有危险。

京油子、卫嘴子，天津人这张嘴，太叼了——对味道的苛求让餐饮行业的老板、厨子，不敢糊弄。

一句“当当买海货，不算不会过”

，就足以看出天津人对“吃”

的态度。

听了王小猫的解释，杨米笑说：“猫哥你真有学问。”

王小猫心说，这跟学问有什么关系？