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“张想你手艺真好,都可以去做大厨了!”
雅琴笑了,张想给了他太多的惊喜。
“我是跟我妈学的,我妈做的菜做好吃!”
张想呵呵一笑,他倒是觉得这菜那有雅琴说的那么夸张,妈妈做的菜才是人间美味。
“我妈妈做的菜也好吃,不过她很少动手!
嘻嘻,我要多吃点!”
雅琴的胃口不错,让张想看着很有成就感。
用过饭后,雅琴主动帮忙洗碗,并说下午有事去县城一次,叫张想不用担心,把她晚上的饭菜给留着。
送走雅琴,张想在网上查了下,青壳核桃要怎么去皮,谁知道搜索了许久,却没有关于这方面的信息,就好像那种市场卖的的核桃,天然就是那样,没有经过任何的加工。
“那层苦涩皮要怎么去掉,才能变成真正的核桃?”
张想在心中思索着,想起小时候卖杏仁的方法。
那时候会专门趁着雨后,在杏树底下捡霉烂的杏子。
张想会把那些杏子埋在地下,十多天后等杏子表皮腐烂,然后在从土里挖出来,在河水里淘洗一番后,只剩下干净的杏仁,晒干后就可以卖了。
这种方法时间比较长,有心急的人会把青涩的杏子摘下,放到锅里蒸煮,等杏子果肉松软后,在淘洗,晒干。
张想望着手里的青壳核桃,等它自己把外皮烂掉,时间太长了,不如试试在锅里蒸煮一番,看能不能把那果肉去掉?
张想正在厨房鼓捣那些核桃,却听见外面有脚步声传过来,应该不止一个人过来。
待张想走出厨房,却看见喜梅,宝山,还有几个他不认识的村民,齐齐把他给围住了。
“好兄弟,听喜梅说,你有办法把那核桃卖出高价,让乡亲们打得核桃先不要卖,对不对?”
宝山一把抓住张想,本来他对喜梅不让村民卖核桃,心中存疑,却没想到喜梅嚷嚷着是张想的意思。
对于他这个堂弟,他现在是万分佩服,听说是张想的意思,马上劝说村民先不要卖核桃,然后兴冲冲的带人来找张想讨主意。
张想望了一眼躲在人群中的喜梅,知道她是扯大旗作虎皮,拿着自己的名字糊弄人,不过她也是怕乡亲们吃亏,可以理解!
“宝山哥,我是有点想法,那核桃不应该卖这么便宜,我还在想办法,去掉核桃的那层青壳!”
张想说出了想法,准备过一会去厨房看看效果怎样,能不能真正去掉青壳!
“想子,可是那贩子说,我们这里的青皮核桃是一种药材,皮烂掉的都不能入药了!”
一边四五十岁的村民,迟疑的说了一句。
他叫李小顺,在张家店呆了一辈子,他家的核桃树不少,今天刚准备卖核桃,要不是喜梅说是张想的主意,他那一千多斤核桃,就全部卖了。
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