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梁熙还准备了葱姜蒜,烧好油放进锅里爆香,然后把辣椒放进去一起爆炒。
可怜古代没有油烟机,梁熙这个做菜的人都受不了了,旁边几个人更是捂住了鼻子,有两个路过的伙计不幸中招咳了起来。
“掌柜的,要不你们先去前厅等着,等会做好了我端出来!”
李福几人巴不得赶紧走,倒是有个较为年长的留了下来。
“我要看看你这才到底有什么玄机!”
梁熙多次也只是一笑。
等做好的时候梁熙喊人把菜端到了前厅,这时候已经有人来店里吃饭了。
“小二,这是什么菜啊,这味儿怎么这么奇怪?”
“之前从没闻过,但这么闻起来很有食欲啊!”
“是啊,小二,这是福满楼的新菜吗?给我们桌来上一道!”
小二听着都要哭了,刚才被呛得咳出来的就是他。
“这位爷,那是我们掌柜的在试新菜,但今儿还是第一次,所以还没办法让各位爷品尝!”
几人听了这话也不勉强,只不过这味道却记在了心里。
李福在最角落的桌上,当然听到了那几个人的话。
没想到这道菜会未出先火。
看着伙计端上来红彤彤的菜,李福沉默了。
“现在先只能这样了,要是有粉条跟豆芽的话会更好。”
梁熙刚才做好的时候就先尝过了,对于自己做的毛血旺还是抱有很大的信心的。
李福跟两个厨子对视一眼,试探着夹起了一块鸭血。
说实话,他们还从没见过鸭血能这样做的。
还有牛肚,一般不都是炒或者卤吗?
但下一刻他们就知道是自己孤陋寡闻了,太好吃了!
其实大部分人还是喜欢吃辣的,李福就是之一,他一直觉得有时候酒楼里的菜有些清淡了。
“这——这是如何才能做出来的!”
两个厨子也两眼放光地附和,他们做菜这么多年也从没见过这样的菜式。
够辣,够有味,让人恨不得就着这菜吃两大碗白米饭!
梁熙却在心里想要是有宽粉就好了,没有人能抵得住宽粉的诱惑。
“丫头,你这菜谱就是想卖给我们酒楼还是?”
李福看着一脸淡定地梁熙问道。
“李掌柜是爽快人,这菜谱我是打算卖的。”
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