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第三十章 蘑菇和木耳（第3页）

并非一定就是“气”

。

宋方勺《泊宅编》载：“虔州（今江西赣州）龙岗、安远二县有瘴，朝廷为立赏添俸甚优，而邑官常缺不补。

他官以职事至者，率不敢留，甚则至界上移文索案牍行遣而已。”

中医中的瘴，指南方山林中湿热蒸郁能致人疾病的有毒气体，多指是热带原始森林里动植物腐烂后生成的毒气。

之前探索大山就有人感染瘴气差点死掉，是莫远拿出源液治好了那些人。

后来发现见手红，吃过见手红的人，多不用畏惧森林里的瘴气。

中医上有一个说法，凡剧毒植物，五步之内必有解药。

五步之内是一个笼统的说法，大概意思，大家都懂，没必要多说了。

这个‘见手红’，好处颇多的。

而且作为菌类植物，长大的见手红，多是二级。

政府那边有专门机构在研究见手红，好像已经开始人工培育了，也不知道成功了没有。

山里多少高大的乔木，古老的灌木。

又处在热闹、潮湿的环境里……蘑菇很多，特别是浅土层。

除了蘑菇，有些树上还会长木耳。

也是这个季节，有些大多数木耳可以食用，但有些木耳，有毒，却可以作为中草药使用。

在中国，好像没什么东西是不能吃的。

实在不能吃，那就入药……

万物相生相克，每一种植物都有它存在的理由和价值。

莫远今天跟过就是跟着爸爸他们进山，分辨一些可以食用的蘑菇。

蘑菇种类很多，在这个岛上，莫远见过的蘑菇就有几十种。

而已经统计出来的蘑菇种类，有两百多种了……确定可以食用的蘑菇有57种。

这是两个月前的数据……

所以说大部分蘑菇有毒。

如果不懂，看到野生蘑菇真不要乱吃。

神话岛上最常见的丛菇、见手红，类似鸡枞菌的蘑菇，还有成片生长类似金针菇的蘑菇。

这里的金针菇一颗一颗长得，可出现就是一大片……

除了蘑菇，岛上的木耳也很多。

被命名为‘铁坚果’的树上，特别是大树上，进入旱季后就会长出一种黑色木耳，木耳又肥又大，可食用。

还有一些叫不出名字的树上，也会长出木耳，不同树木上长出的颜色也不同，有深绿色、红色、金色的木耳。

其中金色的木耳，基本上都能吃。

红色木耳，不同树种上长出来的，有些可以吃，有些有毒……绿色和黑色的木耳也是。

蘑菇多在4——8月9月出现。

木耳在10月份之后才会出现，一直到来年的二月份、三月份……