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她倒是实在,还真是亲自动手下厨啊!
康熙那里没少收到后宫嫔妃送的汤水饭菜,都说是亲手做的,其实他也知道,大多都是在一旁看着,厨房里的掌勺嬷嬷递了食材和调料,直接放进去就行,连勺子锅铲都不一定会碰一下。
幼清除了没处理食材外都自己动手,显得格外的实诚……以及真诚。
“……火有些大了,小一些……”
大土灶尤其不太好的一点是不容易控制火候,幼清也是头一次用这样的灶台,她跟烧火的小太监沟通方面也不是特别顺畅,所以总要时不时多说几句才行。
又过了一刻钟,幼清将一道糖醋鱼盛出来,然后倒油,放鱼,将鱼煎至两面金黄,幼清煎的鱼有一面没把握好,有点泛黑,不过程度还好,糊味倒是没有。
煎好的鱼不动,放入凉水,防着姜片,大火煮炖,烧开,打几块豆腐进去,再炖一会,等豆腐炖入味了,就不用添火了,最后放些小葱进去,这就齐活了。
除了煎鱼的时候有些失误,这鱼豆腐汤还算成功,至少看着还是可以的。
康熙也直愣愣的在小厨房外面站了好久,一时间竟没觉得时间在流逝。
幼清一扭头看见康熙在外面,赶紧出来,先是给他行了个礼,然后道:“嫔妾手艺不精,劳万岁爷久等了,饭菜都好了。”
康熙道:“那就吃饭吧!”
康熙带着幼清去了涵元殿的一间屋子里,梁九功在其后则赶紧吩咐人把幼清做的菜都给端上去。
幼清做的不多,四菜一汤,其中还有两个素菜,倒不是鱼不够,而且幼清会做的鱼有限,两道跟鱼有关的菜和一道汤已经是她的极限的。
四菜一汤,这对而言自然是朴素的,不过是幼清亲手做的,康熙十分期待。
康熙也没让旁人布菜,他亲自夹菜,这第一筷子落在了糖醋鱼上。
入口的第一感觉,鱼处理的还算合格,并没有什么腥味,吃到嘴里味道比不上御厨做的,但是康熙竟然觉得还不错。
第二筷子落在了清蒸鱼上面,这个是按照还在景阳宫的时候买的清蒸鱼配料方子做的,清蒸鱼的酱汁是按照系统给的方子调出来的,味道竟让康熙有些惊艳。
他夸赞道:“这清蒸鱼做的不错。”
幼清客气道:“万岁爷谬赞了。”
然后他亲自动手盛了一碗鱼汤,喝了一口,很鲜美,味道也还可以。
至于两个素菜,康熙也很给面子吃了一些,幼清瞧着康熙,没想到他竟然真的不挑,这饭她自己也尝了,除了清蒸鱼还可以,其它的按理说应该达不到康熙的用餐标准才对。
幼清做的菜简单,有种家常的味道,
自幼锦衣玉食的康熙可没吃过,只觉得踏实,吃的还挺舒服的,饭都比平时多用了半碗。
梁九功瞧着桌上的饭菜,心里忍不住佩服起幼清来了,这位舒嫔娘娘还真是有本事,万岁爷苦夏,夏日里吃的少,能让万岁爷多吃半碗饭,弄得他都有些好奇这饭菜的味道了,难不成舒嫔的手艺比御厨还要好?!
可这饭菜的卖相,也不像啊?
他不得其解,也没机会尝到,只能在心里猜测一番罢了。
吃过饭,康熙吩咐了梁九功将幼清钓的剩下的鱼送去了太皇太后跟太后那里,他没钓上来鱼,幼清钓上来了,也算借花献佛了。
随后便搂着幼清睡起了午觉。
太皇太后跟太后本就是亲姑侄关系,两人住在一起,梁九功送鱼过来的时候两人颇有精神的在聊天,有说有笑的。
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