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先将黄油软化,再加入糖粉,然后开始慢慢搅拌。
她按照顺时针的方向,动作不太快,因为这个糖粉只要搅拌均匀就可以,不像做蛋糕一样,要让面粉发起来。
她又打了两个鸡蛋,加入糖粉里一起搅拌,直到均匀了才作罢,前后花了十几分钟。
她又把准备好的蔓越莓干切碎,加入到搅拌好的黄油和糖粉里面,接着搅拌了一会儿,又加入了过滤好的绿茶粉和低粉。
用力将材料揉到一起去,揉成了一个面团。
卢晚晚打开储物柜,发现里面还有个快递没有拆,是她买的心形模具,专门做饼干用的。
她当时买这个,也是想着给安嘉先做饼干吃的。
卢晚晚耸了耸肩,把模具拆开,洗干净。
模具是不锈钢的,长条的心形,有一个小扣,可以打开。
她在里面铺上保鲜膜,把揉好的面团塞进去,扣上扣子,放进冰箱里速冻,估计要冻上一个小时。
卢晚晚有个习惯,朋友生日,她会亲手做一个蛋糕送上。
她翻了下操作台上的日历,猛然间想起,明天是班长的生日。
他们班班长是个女生,整个临床系这一届唯一一个女班长宋荣荣。
不仅人美,学习成绩又好,办事能力很强,非常干练。
所以,卢晚晚对班长有一种莫名的好感,在开学后,参加了几次班长组织的活动之后,卢晚晚就化身成了班长的小迷妹。
所以班长生日,她肯定要送个蛋糕过去的!
就做个千层蛋糕吧!
蛋糕坯她制作的是巧克力口味的,再加上味道纯正的樱桃酒,这是一个她觉得非常完美的搭配,只是好像没有车厘子了。
卢晚晚摘下围裙,跑到学校超市去买了点车厘子,然后急急忙忙地回活动室。
因为实在惦念着蛋糕,她走路完全没有看路,才一进门,就撞上了正从教学楼里出来的范毅。
“对不起!”
卢晚晚急着道完歉,看也没看就走了。
“卢晚晚!
我找你有事儿!”
卢晚晚压根儿就没听见,抱着车厘子一路小跑上了楼。
这个季节的车厘子还是蛮贵的,学校超市也没有多少存货,她全买了,洗干净了放在案板上,切开去核,又拿樱桃酒泡上。
“卢晚晚!
你跑什么啊?”
烘焙社的门被推开,范毅竟然追了过来。
看到范毅的时候,卢晚晚还很诧异:“学长,你怎么知道我在这儿?”
范毅心想,你这地方还是我给你批的,我能不知道吗?
“我的门禁卡呢?”
范毅开门见山地问。
“呃……”
卢晚晚有点心虚了,因为范毅的叮嘱,她没能做到。
“让任初没收了是吧?”
“学长,我不想骗你,但是你猜对了。
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