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第32章 竹笋(第1页)

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柳文碧的方法在两日后她买回两口大缸时得到了最好的验证。

用石子做了一个凹槽将水缸角度有些倾斜的放置,保持水缸水的充盈,这样水能通过竹子流到下一个水缸。

虽然这个办法不是很聪明,可是柳文碧暂时用它来浇菜园子还是能省不少体力的。

四凤看到柳文碧的成果后,肯定了她的方法,这样就不用人一趟趟的挑水。

四凤爹狠了狠心,又砍了几根竹子,田家也做了一个这样的装置。

忙碌了两日的柳文碧来到田家,这次她的到来要比上一次受欢迎很多。

田婶子笑呵呵的将柳文碧迎入家中。

柳文碧双手奉上买竹子的三百文钱,四凤爹拿在手里,感觉到重量似乎有些不对,打开钱袋一看,柳文碧果然是多给了。

四凤爹立马要将多余的银钱拿出来还给柳文碧,却被柳文碧给制止了。

柳文碧笑意盈盈的说“田叔,听我说完接下来的话,你再还给我也不迟。”

“田叔,前几天我跟阿远哥去竹林坎主子,发现很多竹笋都没有被挖,听说这竹笋卖不出去,不如卖给我吧。”

听完柳文碧的话,四凤爹不解的问“这竹笋的味道不是很让人接受,你买回去作甚?”

柳文碧说:“竹笋不被轻易接受,主要还是做得方法不对,我相信我做的竹笋一定会让人喜欢的。”

柳文碧这么说完,让田家想起过年时她送来的花生,被煮过的花生竟然那么好吃,现在想想还让人回味无穷。

“柳家丫头,这挖笋可是有讲究的,尤其是在春天。”

要是能将竹笋烂在地里之前卖掉,这可是件好事。

“所以我想让田叔帮我挖竹笋,您挖多少我就买多少。”

田家的男子多,自然就有干苦力的人,将挖好的竹笋送到柳家,这样柳文碧可是省了很多事。

田家现在为了给田阿远娶亲,正是要用银钱的时候,四凤爹想了想一口答应柳文碧。

晌午前刚刚定下来的事情,晌午后田家就送来了一些竹笋,柳文碧当时就结账给田家,这样一手交钱一手交货,干脆利落。

柳文碧整整一下午都在剥笋中度过,她从前是剥过笋的,所以可以将笋整个剥下来。

看着剥好的笋,像吃撑的小肚子,圆滚滚。

切笋就快了很多,再将竹笋用热水焯一遍,这时的竹笋就会软很多。

柳文碧用花椒、八角、香叶、桂皮、草果、葱、姜倒入锅内爆香,这些调料凑齐很难,她还是特意跑了趟药铺才买齐。

虽然还缺很多味,但是现在这样也很好了。

锅内倒入水,再将竹笋一并倒入,加些酱油、冰糖、盐,小火慢慢的熬。

柳文碧做的是卤竹笋,可以当小菜吃,最重要的是它能多存放几天。

半个时辰的功夫,竹笋就熬好了,放置一晚,明日就会入味,正好送到赵公子铺子。

做竹笋费不了多少功夫,柳文碧顺便又做了一些山楂糕。

一直在厨房忙碌的柳文碧未注意到家门外的人影,直到门口传来响动,她才看到人影一闪而过。

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