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第六十九章 面点（第3页）

第一个在普通学员看来，比较高的分数，是一名光头烹饪出来的，这道料理刘昴星也很熟悉，正是川菜系料理中的常见面点“红油水饺”

！

这光头端着红油水饺上去的时候，还瞪了刘昴星一眼，令其一阵莫名其妙，见到刘昴星的表情，光头却更愤愤了，如果不是要呈递作品的话，看起来还想和刘昴星理论一番的样子……

这时刘昴星才想起来，这光头自己的确见过，正是之前代表十杰第八席的久我照纪，来邀请自己入会过一次的两个光头之一！

光头的“红油水饺”

，或者准确的说，应该叫“红油钟水饺”

，水饺本身就与普通水饺不同，其一是皮薄且劲道，其二是在馅料方面，选用的是纯猪肉馅，丝毫没有其他佐菜。

只加入了各种调料的纯猪肉馅，令这种水饺的馅料格外鲜嫩。

除此之外，红油水饺的另一种奥秘，就在“红油”

之中了，通常是用蒜蓉、酱油、姜末、麻椒等等调和出又麻又辣的红油，不过刘昴星相信，中华料理研究社应该有自己的配方！

而这光头对此也十分自信……

事实上他的自信，也不是全无来由！

中华料理研究社的光头们的料理，每一种都是久我照纪手把手传授的，从某种程度上来说，就好像特级厨师辅导出的帮厨一样，虽然真实厨艺没有这么高，但是在几种固定的料理上，他们可以发挥出极高的水平。

这其实并不符合“远月学院”

的办学宗旨，因为抹杀了学员的创造力，来训练出一些“厨工”

，对于远月学院来说是“亏本”

的。

但是仅从眼前来看，光头的红油水饺，的确是第一个令田中主厨脸色发生改变的，而且还破天荒的吃下了第二只水饺，并且在沉默之后，给出了60分的高分！

是的，不用怀疑，在此之前的最高分，也只有两名学员达到了40分以上，60分已经是绝对的高分……

光头也挑衅的看了看刘昴星，但是很遗憾，刘昴星还是没有想起来他叫什么。

“味道的确很好，如果你现在进入远月酒店的话，也可以作为‘厨工’了……但如果一直如此的，也就仅仅只是厨工！”

田中主厨罕见的提醒了一句。

光头听到之后，身体微微一震，看来还是听进去了的……

的确，如果仅此而已的话，也就只是能够将有限几种料理，提升到高水平的“庸才”

而已，用系统的评定，就是永远达不到“特级”

，用堂岛银的理念来说，就是“仅仅只能享受料理界发展的红利，而对料理界发展起不到丝毫作用的料理人”

！

刘昴星不由得多看了田中主厨几眼，看来这家伙本性倒是不坏，还善意的提醒了一句……

之后料理室中，十分钟之内居然没有一个人呈递料理，显然所有人都知道，中华料理研究社的家伙的作品，肯定是以麻、辣为“武器”

，有这种冲击在前面，后面的人肯定会吃亏！

刘昴星见状微微一笑，带着自己的一屉蒸笼，走向了田中主厨……

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