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不过在所有人的埋头大吃中,依旧在细嚼慢咽,仔细品味的穆荣,就显得有些突兀了。
“小穆是吧?怎么?不合你的胃口吗?”
王世襄笑呵呵的询问。
“不,味道很好。”
穆荣笑着解释:“这些菜味型各有不同,当然得细细品味,才能尽享其中滋味。”
这句话听得王世襄开怀不已,他哈哈笑问:“那你觉得哪道菜最好吃?”
穆荣环视一圈,用筷子点在了一盘黑乎乎,卖相很不怎么样的菜盘边点了下:“这道菜滋味最佳。”
一听他这话,王世襄顿时哈哈笑了起来,竖起拇指赞叹:“会吃!”
“这道是什么菜呀?”
刘艺菲好奇的看着盘子里黑乎乎,一条一条的东西,有些疑惑。
这盘菜的卖相的确不怎么样,看起来很容易让人误会,所以她刚刚看了半天,都没敢动筷子。
马伟都笑着解释:“这道是王老爷子最拿手的菜,焖葱,一定得尝尝,只此一家,别无分号!”
“葱?”
刘艺菲很是惊讶。
葱不是调味品吗?居然能当菜来焖着吃?
好奇之下,她夹起了一根裹满了酱汁的葱段,放入口中。
“唔!”
她瞬间瞪大了眼睛:“好吃!”
“这道其实是海米烧大葱,用葱借海米的鲜味,用海米的咸鲜提升葱的香气,虽然用料简单,但滋味绝不一般。”
王世襄老爷子一说起吃来就滔滔不绝,而其余几人都是一言不发,只顾着埋头大吃。
穆荣点头表示赞同:“腊酒不浑!”
听到他这句话,王世襄眼前一亮,很是开心,主动以茶代酒,向穆荣敬了一杯。
穆荣这句话出自陆游那句“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”
,意思是感谢王世襄的热情好客。
因为这一句话,王世襄顿时记住了他,随后也是频频招呼,帮他布菜。
一顿饭吃完,宾主尽欢。
喝着热茶,赵吉平也说起了来意。
对于他的来意,王世襄也已经知道了。
他沉吟片刻,才解释说道:“我夫人的琴,都放在芳嘉园的老宅里,她现在也住在那里养病,所以我是不太想别人去打搅她的。
不过你们是要做配乐,也是为了艺术,我也不便阻拦。
这样吧!
我带你们过去,见见她。
至于肯不肯借,那就看她的意思了。”
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