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浓郁的恋慕之情跃然于纸上,呼之欲出。
“没想沐辰还这么的多才多艺。”
柳念含笑站在了明璃的身边,温声问:“小璃,你觉得怎样?画美吗?”
“画美,画中人美,作画之人亦然。”
明璃坦然回答,是点到即止的心动。
看来,还差了三分火候。
柳念心领神会,笑道:“走,去吃烧烤。”
小璃年纪还小呢,能刹那动心已然难得,沐辰的机会还是很大的。
慢慢来吧。
“好嘞,吃烧烤!”
架子下用的是上好的无烟碳,乌黑发亮,燃烧起来还带着一点儿清澈的木质香。
架子上,油脂嗞嗞嗞往外冒,滴落在焰火上,发出噼里啪啦的清脆声响。
生蚝肉的边缘已经开始冒油,白色中带着浅淡的嫩黄。
张爷爷熟门熟路地给烤生蚝翻了个面,淋上早已调制好的烤汁,夹到了一旁的空碟子里。
“烤生蚝好喽,别抢别抢,慢慢来。”
张爷爷笑容慈祥
。
他做了快一辈子的菜了,经历过人生的大起大落,现在已经没了太多的雄心壮志,只希望食客能吃得开心。
尤其是看着这一帮充满生机活力的孩子们,因为美食产生了单纯的愉悦和幸福,更是充满了成就感。
生蚝肉很嫩,掀开坚硬的外壳,里面还保留着清甜的汁水。
张爷爷提前搭配好了不少酱料。
麻辣酱、香甜酱、蒜泥酱、黑椒粉、柠檬汁、烧烤汁等等,琳琅满目。
明璃最爱的是撒上一点柠檬汁,然后沾着酱油碟吃,烤生蚝的鲜美和嫩软弹口感体现得淋漓尽致。
“张爷爷,您的手艺是这个。”
明璃竖起了大拇指,真诚地夸赞出声。
这话绝对真心实意,张爷爷的手艺比深城大酒店的大厨还要好上不少。
在明璃吃过的所有深城老字号中,绝对的位列第一。
“喜欢就多吃点,还有许多。
别的没有,海鲜管饱!”
张爷爷笑得眉不见眼。
和明璃说着话,他手里的动作却是不慢。
鲍鱼穿了串,边角已经烤得略略卷起,表面的酱汁形成了一圈薄薄的焦皮,呈现诱人的浅褐色。
“来,试试我专门为烤鲍鱼配的酱,里面添了冬阴功酱、蚝油和花雕酒。”
明璃按照张爷爷的推荐尝了一串,惊艳地睁大了眼:“绝了!”
鲍鱼的口感非常嫩,表面是脆的。
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