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第45章 锅盔和馒头新鲜的吃法第4更求鲜花评价票（第2页）

在岛上差不多就只有八百斤左右。

当然，已经把大秦最高亩产吊起来打了。

楚君也就种了两三亩的小麦。

小麦做成小麦饭味道并不好，主要还是搞成面粉，制造面点。

这在大秦里头，其实也是如此。

不过，他们搞的都是死面，不经过发酵直接做成锅盔。

打仗时，会配发两个墩饼，直径约50-60cm，厚约15cm，重达五斤多。

将士们用牛皮绳将墩饼穿起来，胸前一个，后背一个。

这种独特的携带方式，让墩饼不在仅仅是口粮。

遭遇突战时，墩饼还能发挥盔甲的作用，给士兵们提供保护。

更后来，士兵们形象的将墩饼称为锅盔，指用锅烙出来的硬面盔甲。

锅盔一词由此而来。

但口感……实在是无法恭维，硬的和骨头差不多。

不配上水，压根就咽不下去。

也就只有点咸味。

秦朝的主食还是小米饭，麦子产量不算很高。

而且因为制作面粉的难度比较大，出来的面粉质量差，所以面食并不是主流。

至于馒头？

那是三国时期的玩意儿

相传是诸葛亮打孟获搞出来的。

楚君在岛上也就闲着无聊的时候会搞点面粉，总共就这么十来斤。

趁着有空就全都做成了馒头。

用的是老酵母，就是面头。

以前传统做发面的酵头，过去没有鲜酵母，家里做发面制品，通常采用的酵母发酵法。

颜色倒也不白，反而有点像是杂粮馒头的感觉。

主要是工具少，有些杂质筛选不干净。

“这馒头……好软！”

王贲拿起个，张嘴就咬了下去。

“还有点甜！”