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衣衫洗完了,接下来是擦洗扫地把家里收拾干净。
于蕙岚熟练而又麻利的把屋子里里外外的都收拾干净,灶房里阿娘已经开始包馅儿煎饼了。
洗干净手,于蕙岚凑到一边儿帮忙,把面团擀成三指宽的长条,再把馅料均匀的抹上薄薄的一层,然后把面片儿卷起来,再用擀面杖擀成圆形。
只看了阿娘做一边,于蕙岚就知道这小时候最喜欢吃的甜饼究竟是怎么做的。
柳春花烧开了油,将甜饼放到锅里开炸,这种甜饼,费白面儿不说,还特别的费油。
在于家,一年也就新麦磨了之后吃这么一回。
因而柳春花也不小家子气,做了三十个。
柳五打小也喜欢吃这个甜饼,于书生吃过一次也念念不忘。
更别提两个孩子了,就是镇上那铺子里的糕点都不及这甜饼的十分之一。
起锅一个,就把第二个扔下去继续炸。
柳春花待甜饼晾凉了些,就掰了一块给小闺女。
“尝尝看,熟了没?”
于蕙岚正在卷第三个面团,闻言,偏过头去,咬了一口。
饼炸的酥脆可口,馅料绵软香甜,火候刚刚好!
真是好怀念的味道,恨不得把舌头吞下去!
于蕙岚吞下甜饼后,瞥见阿娘笑嘻嘻的眼神,瞬间就明了,阿娘做了这么多年甜饼的手艺怎么会不知道火候,只是,想让她早早的吃上一口罢了。
故意的皱起了眉头。
“阿娘,味道有点儿酸。”
柳春花笑眯眯的眼神儿一僵,怎么会呢?用都是新料,哪里会酸的。
“是不是蜂蜜坏掉了?不信,阿娘你吃吃看。”
于蕙岚手上的动作也停了下来,故意的去嗅了嗅馅料,疑惑的问。
难道,是真的馅料酸了?柳春花半信半疑的也掰下一块来塞进嘴里。
入口酥香,馅料沙软,因为加了蜂蜜的缘故,比之前做的还要好吃啊。
看向小闺女,见她手脚麻利,第三个甜饼已经擀好了,还一本正经说道。
“阿娘,锅里的饼炸的差不多了。”
这个鬼精灵的,原来是诓她的!
柳春花笑骂一声,麻溜的把第二个甜饼夹出来,把第三个放进去。
瞧见阿娘上当,于蕙岚有些小得意,眼角都飞扬了起来。
“于叔,于婶儿?我是石坚。”
灶房里笑声一片的时候,门外响起了个清亮的男声。
柳春花用胳膊肘,抵了抵小闺女。
...
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