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这个世界在吃这一方面,唯一让沈长安满意的地方,就是食物调料颇为齐全,虽然没有味精、鸡粉、蚝油、鸡精、十三香等调味料,但姜葱蒜盐糖酱醋等调味品还是不缺。
只要肯花心思,地球上大部分的美食,都能在这个世界做出来。
沈长安打算做油泼面。
前世的他也是个吃货,对美食也算小有研究,托各种视频和美食APP的福,一些他觉得好吃的美食,基本都会做。
揉面,擀面,刷油,醒发,之后把面拉扯成一指宽的长条,就着青菜一起扔进开水中煮熟,捞出来搁大碗里。
然后在碗里放入盐、酱料、葱花、蒜末、芝麻、陈醋、辣椒面等佐料,最后泼上滚烫的菜油,顿时厨房里香气四溢,闻之让人舌苔生津。
“嗯!
好香啊!”
陈玉倩闻着油泼面的香气,口水都快流出来了。
一碗好的油泼面,就是放在地球上,都是一份美味,何况在这连油泼面是啥都不知道的世界里。
“怕你不能吃辣,所以辣椒面放的不多,不够可以加。”
沈长安用筷子把面条拌均匀,这下香气都飘到外面去了。
“来,尝尝,看好不好吃。”
他把油泼面放在陈小姐手里。
陈玉倩小心翼翼地夹了一根宽宽的面条,慢慢的塞进嘴里,眼睛霎那间变亮,“嗯——好吃!”
她一脸幸福的表情,一边嚼着面条,一边问道:“沈哥哥……你什么时候……学会了这么好吃的面条?”
“最近刚研究的!
你慢慢吃啊!”
沈长安如法炮制,给丫鬟春草也弄了碗油泼面。
陈家大小姐都被一碗油泼面征服了,何况一个穷苦人家出身的丫鬟?
春草大口吃着面条,鼓着腮帮子赞叹道:“姑爷,您做的面条真好吃!
!
您把这面条的做法告诉我吧。
我以后天天下面给您和小姐吃!”
沈长安嘴角抽搐了一下,又是这个梗。
“不了不了,还是姑爷下面给你和小姐吃吧。”
“为什么啊?”
“没有为什么。”
“姑爷您真好!”
我也这么觉得!
不再搭理这个憨憨的丫鬟,沈长安回到厨房,发现一大碗油泼面被陈小姐干完了!
“还没吃够吧?我再帮你煮一碗。”
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