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这期间,把张北累够呛。
大小事务,都是他亲力亲为,大小决定也都要他自己去做。
没办法,店里还真没有人能替他分担下。
不过张北在办事儿时,领着两名比较机灵的员工,准备锻炼锻炼他们。
如果锻炼出来了,以后也不用什么事儿都是他亲力亲为了。
万事俱备、只欠东风。
一切准备就绪,就差开业了。
一月十五日早晨四点,张北就早早起炕。
他来到爱斯米尔,把门店打开,开始对主料。
跟他一起来的还有金元宝,张北教他怎么对料。
他现在能完全相信的,也就金元宝一人,当然还有父母和温明慧。
他知道教会金元宝后,对方也不会儿背叛他,把秘方外传的。
至于步行街里炸麻花,张北已经停了。
他也向父母坦白开烘培坊了,不过没有说货款买门市。
他怕父母听到这么多的货款,承受不住,上一股火,就犯不上了。
当张宏远和刘雨琴听到这小子开个店铺投里二十万时,也很担心会赔钱。
不过随后一想,就算赔了,还可以继续炸麻花,也就不在意了。
既然儿子想拼搏一把,他们帮不上什么忙,也不能拖后腿来着。
至于张北的第一个员工游丽思,他把她调到爱斯米尔来收银,工资还是一个月1500元。
张北特意在收银台放了两人,一名收钱,一名包装的。
至于其他员工,张北一个月给他们1000元。
当然卖货有提成,提百分之一的点。
别小看这百分之一的点,买得好的服务员一个月多收入六七百还是没问题的。
相对来说,还是面包师和蛋糕的工资能高不少。
面包师一个月2000元,蛋糕师也是一样,不过没有提成。
他们的工资在西风县已经算是最高的了。
自从张北和金元宝走后,刘雨琴和张宏远就没有再睡。
说是不在意,可投资这么大,又有几人能不在意的?
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