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黑矮男人道。
陈远带着他们去榴莲园转了一圈。
高个男人名叫高铭,黑矮男人名叫张猛,两人震惊的合不拢嘴。
这里的产量,未免太高了。
而且经过梳果的榴莲,树上的榴莲,也未免太大了。
最大的榴莲,估计有15斤左右。
是金枕榴莲。
高铭和张猛到园子里看过后道:“这里的榴莲,成熟度估计只有两三成,果皮还是留青的……没有变黄。
金枕这个品种,果皮稍微变黄才是四五成的成熟度……七八成的成熟度,果皮才变得金黄。
不过嘛,四五成熟的金枕榴莲可以进行催熟了。
催熟后的金枕榴莲,看起来也很好看。
大个的榴莲,果皮全部留青。
没过梳果的小榴莲,果皮表面果刺下面的皮,有一点点黄色。
陈远摘了几个两三斤的,现场打开。
里面的果肉也很饱满了……果肉的颜色,淡淡黄色。
没有之前大榴莲的白感……
榴莲还没熟的时候,里面的果胶等物质没有软化,淀粉也没有转化为糖分,因此吃起来脆硬,不够甜,香味也不浓郁。
张猛说了一些青皮榴莲干包。
其实,就是果肉七八成熟。
但有些品质,七八成熟的时候也很好吃了。
这里的小金枕,张猛说大概有四五成熟。
果子不大,可是果肉,厚实……吃起来生脆,只比生番薯甜,并没有比生番薯好吃太多。
但如果经过加过,应该可以变成软沙、干的口感。
“我想买一些小金枕回去,多少钱?”
高铭道。
“20块。”
周文道:“3斤以下的,20块。”
高铭差点喷出一口老血……
“3斤以下20块,你干脆去抢好了。
6块1斤……”
“8块。
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