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一品堂餐馆,最近学生开学,所以生意特别的好,陈实每天都要来看好几遍,最主要的是他要来这里吃饭,否则家里没有人做饭,他可能要饿死。
他们兄弟妹三人的伙食全部在这里解决,为此,黎秋要他每天上缴一笔生活费,陈实对此本来很反感,在自家饭店吃饭还要出钱,这不是多此一举吗?不过经过黎秋的良言相劝,他只好乖乖地交钱,但不是每天交一次,而是每个月交一次。
黎秋对于餐馆是很负责的,她不但把餐馆管理得仅仅有条,而且还要顺便教导陈实的婶婶,这个将来会接她班的人。
为了不让表弟的钱打水漂,黎秋只好咬着牙认了,只好每天辛苦一点,因此最近她很是忙碌,几乎没有多余的时间。
还好,陈实的婶婶并不是一个笨拙的人,学习能力还可以,而且她识字,这就方便黎秋教导。
黎秋有时候甚至会找些管理类的书籍给他,有时候会细心教导,总之,她能教的全部都要教,懂得的全部要教会对方。
陈实最近也感觉到婶婶的变化,首先一点就是当陈实来到店里面的时候,婶婶不再想从前一样亲切,而是对他表现出一种距离感,这种上下级之间的距离感让陈实郁闷了好一阵子,原本是一家人,可实现在婶婶在他面前就像是个外人一样,这种变化是他不想看到的。
但是,他知道,这种变化是不可避免的,否则,将来面对无数个乡亲们的时候,他就一点威信都没有了,若是随便来一个乡亲,随便来个亲戚,跟陈实都嘻嘻哈哈的,对他就像对待一个小孩一样,看他的目光就像看亲人一样,那么管理起来就麻烦了。
有了婶婶的榜样,陈实相信,以后无论家里来多少人,他都能管理好,都可以让他们遵守规章制度,因为有了一个榜样,若是不听话,直接罚款就行了,他不相信,连自己婶婶都遵守的规章制度,若是别人不遵守,他罚款别人会有什么怨言。
今天中午,他一边吃饭,一边问黎秋道“最近生意应该比平时要好些,忙得过来吗?要不要招几个人?”
黎秋自从上次与陈实说了胖子的事情后,对待陈实的态度似乎有了些改变,不过还是没有那种员工对待老板的尊重,而像是个外人,像是个朋友,有时候冷脸相向,有时候却又可以开点玩笑。
对此陈实略有感觉。
黎秋道“还行,虽然忙了一点,不过大家还能撑得住,若是你的钱多了没地方花,我建议给大家发点奖励,这样比招一个员工来要省事,因为你另外招一个员工来,大家不一定能感觉到好处,可是你若是直接给他们发奖励,他们马上就觉得你有良心,觉得老板对他们不错,因此干活都要卖力些。”
陈实一琢磨,感觉她说的倒是有些道理,现在毕竟不是忙不过来,只是顾客稍微增多了些而已,大家多跑几趟,手脚麻利点就能解决,若是再招一个人,成本上增加不说,员工们也没有感到切身的好处。
于是大方的点头道“那好吧!
你自己拿主意,想办法给大家发点奖励,到底发什么东西,你做主。”
黎秋点头,给员工发福利她早就有这种想法了,今天不过是顺便一提,没想到陈实会答应。
陈实又问她道“现在增加的人都是学生,你说我们专门搞一个学生套餐怎么样?”
学生套餐若是弄出来,首先让来吃饭的学生有一种归属感,他们会想,你看这家餐馆专门为我们学生弄了一个套餐,对学生如此照顾,以后吃饭都来这里。
这样一来,就会无形中留住一大批顾客,而且是长期的顾客。
如此形成一个传统后,以后学生们的第一个选择就是一品堂。
“学生套餐?”
黎秋听后首先一愣,眉头一皱,然后想了想,眉头忽然舒展,微微笑道“听起来似乎不错,不过没有试过不知道,要不要先实验一下,试营一段时间看看再说。”
陈实同意,不过怎么弄呢?这些他全部不管,交给黎秋,谁让她是餐馆的负责人呢?陈实只是出点主意,大家看看能行就干,不能行就拉倒。
这样做老板似乎很轻松,陈实越来越享受这种生活了,有事没事说几句话,提一点意见,出几个主意,所有大事小事都不用自己操心,似乎他不用干什么事情,钱就会往他的卡里来。
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