幻听小说

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第9章（第1页）

如此不远万里地乘船到带来这东西，可想而知确实很受欢迎。

而且这糕点制作简单看着美观，味道也不错，自然是更受欢迎一些。

若若想昨日一样，又到了船老大的府邸。

进入厨房之后，下人们有像往常一样，离开了厨房。

白若若手脚麻利，先是把一直乌鸡炖在砂锅里，然后在大锅中加满水，加入枸杞生姜之后，隔水炖上乌鸡。

这样做出来的乌鸡肉质细腻软烂，还不丢失营养。

乌鸡炖上之后，白若若开始动手准备做钵仔糕。

粘米粉和澄面粉以为一比五的比例混合，加入清水搅拌成米浆，要搅拌到一点残渣也没有。

然后再起火热锅，加入砂糖和少许水，融化在锅内，熬成糖浆之后，加入两勺米浆，在锅里搅拌均匀之后，在放入米浆中，生熟浆就做好了。

然后再准备十来个瓷碗，在底部抹油，然后放上红枣，梨子，绿豆沙和红豆沙，倒上米浆，大火蒸一炷香的功夫左右，半透明状的钵仔糕就做好了。

用竹签插入碗内，取出来放到碟子里，又省事又好吃。

白若若把鸡汤端出来，又趁着余温做了一道清炒马兰头，盛了蜀州特有的风味泡菜，送到了张娘子的房中去。

张娘子看到了赶来的白若若，昨天多亏了这位厨娘，她才有了好胃口。

她笑说：“白小娘子过来了，我还想着你昨日给我做的枣泥山药糕呢！”

“娘子，今日我还给你做了些新糕点。

不过要先等吃过饭之后，再用点心。”

张娘子的气色看着比昨日好一些，想是能吃下东西的缘故。

白若若把饭菜摆在了桌上，一一介绍道：“张娘子，这是乌骨鸡汤煲，这是五香清炒马兰头，这是玉田粳米饭。”

最后，白若若才指着桌上的几样钵仔糕，道：“还有点心，这是钵仔糕。”

果不其然，刚一放上去，张娘子的眼神立刻就被这好看的点心吸引过去了。

第六章

古代人都觉得，孕妇应该大补为上，但是现代科学却研究出来，孕妇更加注重饮食的方式方法，要以清淡滋补为上，不能什么都吃，这样身体反而更加不好。

张娘子吃完了菜和米饭，看向了钵仔糕。

白若若立刻会意，用竹签插入碗中，小碗一翻，钵仔糕就能取下来了。

白若若取了一个红豆地递给了张娘子。

张娘子接过钵仔糕，放入口中。

糕体软糯，但却很有嚼劲。

红豆软烂浓香，没有加糖，恰好融合了糕点的甜味，一口咬下去，满满的都是红豆沙，真正可谓是浓香满口。

“好吃。”

张娘子吃完了一整个，才评价道。

白若若坐了下来，问道：“张娘子，怎么个好吃法，你给品评品评。”

“这糯米软弹，豆沙浓香，而且你的料放的足，一口咬下去都是料。