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方清梦周四下午收到了派对的时间和地点,派对在周六上午11点开始。
她想了一下,除了书签,还打算买一束花,顺便再自己做一份小吃带过去。
选来选去,她决定做一份不辣的狼牙土豆。
土豆在D国是很受欢迎的主食,相信不会翻车。
周五晚上提前把土豆削皮切好放入水中加白醋浸泡。
周六早上起来吃了个简单的早餐后,她开始制作狼牙土豆。
宿舍没有明火,不能用宽油炸土豆。
所以只能借助空气炸锅。
她切了五个大土豆,量有点多,要分批处理。
先用热水给土豆条焯水两分钟,过了一遍冷水后淋一点食用油,翻拌均匀,送进空气炸锅。
用180摄氏度的温度烤了16分钟后,暂停翻个面,继续烤5分钟。
出锅后她试了一根,外酥内软。
确定好烤熟需要的温度和时间后,开始准备调味。
周五下课后她去了趟附近的亚洲超市,买齐了所需的食材和调味料。
先用打蒜器处理好蒜,用剪刀剪出葱花。
方清梦本来打算再准备点香菜沫的,考虑到可能有人会讨厌香菜的气味就放弃了。
碗里倒入适量的五香粉和孜然粉,再加入干辣椒粉和蒜末,最后淋入烧热的食用油激发香味。
适量生抽蚝油香醋倒入调料碗中搅拌,蘸鞋底都好吃!
烤好的土豆条加入调好的料汁以及葱花,戴上手套抓拌均匀。
试了一根,味道刚刚好。
第一批做好的狼牙土豆她分成了三份,留给三个舍友。
剩下的工作就是简单重复刚才的所有步骤。
剩下的土豆条都料理好了,她拿出昨天向赛琳娜借的玻璃大碗装好,盖上一层保鲜膜装入帆布袋中,完工。
看了眼时间,九点半。
时间还很充裕,够她洗个头了。
去参加派对,穿着不宜过于正式也不能过于随意。
对着衣柜里挂着的衣服,她首先排除了裙子,最后选了一件长款军绿色风衣,搭配简单的白色法式衬衫和直筒牛仔裤。
头发没干好,不得不借助吹风机。
用发带扎好一个高马尾就只剩下最后的化妆三步曲。
出门前,抱着提前买好的花束,拎上装着狼牙土豆的帆布袋。
最后一秒她临时决定,带上拍立得。
相信派对上会有值得拍照留念的时刻。
需要坐大概二十分钟的公交,下了公交以后还要继续步行十分钟才能到达。
虽然她不知道这里是不是富人区,但是一路走过来,看到的房子全是大别墅。
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