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如同杨凡预料的那样,刚开始大家都觉得不好吃,其中张氏更是觉得难受的猛灌水。
但是吃了几筷子后,有些人就觉得那种舌头辣辣的感觉很爽。
特别是吃后浑身热乎乎的,在这样寒冷的天里,真的是非常的舒服。
一顿火锅吃完,杨凡发现刘大和田大壮很喜欢辣椒一当然,只是微辣。
林墨竹和春花能吃一点辣,但是不喜欢。
而张氏和秋月则完全无法接受。
所以得出结论,在这里,应该是大部分人都不会喜欢吃辣。
不过虽然辣椒的接受度不高,但是大家对火锅的喜爱却是一致的。
在寒冷的冬天可以围着一个炉子,吃着刚捞起来的食物,那感觉绝对是享受。
问了大家,大部分人都没听说过这种吃法,只有刘大曾经在哪里有听人提及过类似的吃法。
调查完之后,杨凡是放心了。
无论其他是不是有火锅,但至少他们这一带是没见过的。
所以在抚远县开一家火锅店,完全可行。
只是麻烦的是,他只懂吃,要做出美味又不容易被人抄袭的火锅底汤也不是一件容易的事。
而且这里的食材很匮乏,特别是冬天,新鲜的蔬菜只有白菜、萝卜。
青菜有是有,但是不仅数置稀少价钱还死责,根本不可能提供。
看着列好的清单,杨凡不由叹气一还是先将底汤弄出来吧。
不过即使是研制火锅底汤也不是想研制就能研制的。
首先,他连材料都不齐。
虽然商行里就有卖一些香料,但种类并不齐全的。
而且熬汤还需要骨头和鸡,家里也用完了。
所以想要正式研制,还得等元宵后各商铺开门才行。
这两天,他只能先和张氏将所知的香料都列出来,到时候全部买回来再配置实验。
于是火锅的事情先放一边,雪停之后,杨凡又继续出门到处转悠去了。
这一出门,便又让他及时发现了一样能赚大钱的玩意。
事情是这样的,雪停后杨凡出门想碰碰运气看看哪家商铺有开,可以买些材料回去。
转到城西的一条街时,忽然看到一群人围着热热闹闹的也不知道在做什么。
出于好奇,杨凡也凑了过去。
却见那是一条小河,因为气温骤降,小河出现大面积结冰。
而冰面上这会儿站了好几个大汉,正拿着铁锹在敲冰块。
见他们将敲下来的一块块冰搬到岸上的木板车上拉走,杨凡很疑惑,于是便问边上看热闹的中年男子:“大哥,他们在做什么呢?”
那男子正看的兴起,听到问话便转过头回道:“裴老爷家在撬冰呢。”
裴宁远家?
“他们弄这么多冰做什么?”
似乎觉得杨凡的问题很奇怪,男子疑惑的看了他一眼:“自然是放冰窖等夏天用啊!”
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