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第23章 麻辣小龙虾2（第1页）

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做麻辣小龙虾最重要的就是辣椒和花椒，林笑笑从农场取出来一些辣椒备用。

花椒自从家里人知道它的妙用，每个人上山都会随手摘一些回来。

就算二宝他们几个也会偶尔摘一些。

除了辣椒和花椒，还需要桂皮八角姜片，本来还要蒜，可是家里没有...

林笑笑也没办法，只能将就做了，都准备好后，哥哥们也收拾好了。

第一步先将小龙虾放进热油里炸至酥脆，本来是要一锅油，但家里条件不允许，林笑笑只能意思意思。

炸好捞出控油，在锅中放入奶奶亲手做的豆瓣酱，姜片八角桂皮花椒炒香，然后放入辣椒。

香气四溢时，林笑笑将小龙虾倒入锅中，翻炒上色，豆瓣酱的香味扑鼻而来。

林笑笑深吸一口气，加入米酒，这次可是下了血本了，差点将老爷子的酒全部倒进去。

林笑笑眨着大眼睛吐吐舌头，爷爷应该不会说我的吧！

随后小丫头又加了一点酱油和盐，最后放了一点点糖提鲜，加水焖煮一刻钟，这道麻辣小龙虾就算完成了。

刘氏在旁边将全部过程都学会了，闻着味道她就知道，家里人又有口福了！

有时候她都在想笑笑的小脑袋里怎么就会这么多东西呢。

有时候她又不敢去想，生怕窥探了秘密会对笑笑不利。

林家人大概心里都会有这种顾虑吧，所以很是心有灵犀的从来不问林笑笑。

家人的爱总是这么纯粹，既然你不说我们就不问，只要你还在身边我们就安心。

不管你会多少不可思议的事，又拿出多么神奇的东西，我们只会表现出开心，仅此而已。

午饭时分，林家劳动力纷纷回来，一进院子闻着味道就知道今天又好吃的！

做了一上午的活，只有一顿美食能抚慰他们劳累不堪的心灵！

饭桌上，众人看着盆里的小龙虾，一个个都面露迷茫。

这东西能吃？

这东西怎么吃？

“笑笑，这...”

林有财被难为住了，这东西不就是村子那条河里的吗？

他们经常见，以前也有人想试试看能不能吃，结果不是被夹了，就是壳太硬放弃了。

笑笑这是？发现的新吃法？

“爷爷奶奶，爹爹娘亲，叔叔婶婶，我来教你们怎么吃，很容易学的。”

林笑笑迈着小短腿跑到大人的桌子上。

“你们看，就这样，掐住这两头，使劲一抽，整个肉就会出来啦。”

小丫头剥开一个小龙虾，白白的肉看上去就很好吃的样子。