幻听小说

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第53章（第1页）

这是个漂亮的孩子，圆圆的大眼睛还有明显的双眼皮，周昭身上有奶味，她闻着就乐了起来，伸出小手胡乱蹬着腿冲周昭身上使劲。

“这孩子是原住民还是……”

“外来的。

发现的时候在那边已经不成了。”

周昭闻言有些难过，她轻轻捏了捏孩子肉肉的小手。

孩子以为她在同她玩，开心地蜷起个小拳头，攥住了她的指尖。

电光火石之间，周昭仿佛想明白了：“您把孩子抱来。

既如此那您是？”

“我是引路人，我引渡异世界的逝者来到这里。

这里的逝者也由我送到异世界。

你只能在位面临界区看到我，离开这里，其他世界的生者都看不到我。”

来人带上帽子，抱起了孩子。

起身就要走：“谢谢您的面，这是我吃过最好的一碗面。”

“等等！”

周昭追上前去，用小被子给娃娃包得严严实实：“天冷，给孩子带上吧。”

引路人向她微微致敬，抱着孩子走进迷雾之中，最后消失不见。

两人走后，周昭默默良久。

腌制好的叉烧肉被取出，上叉提钩，放入烤炉中烤。

叉烧的香气随着烤炙缓缓飘出，肥油在炉中被烤得滋滋作响。

烧好后的叉烧表面的糖焦化为赤红色，还要趁热浇淋上一层蜂蜜水，让叉烧表面油亮，味道更加醇香。

让糖水自然滴落半个小时以上，这样表面挂糖就不会过甜。

鸭子砍去头，脚掌和鸭翅。

用柱候酱，面豉酱，南乳，豆酱，蚝油和酱油调成酱汁，加入白酒搅匀备用。

在鸭腔中涂抹均匀糖，五香粉，十三香，沙姜粉，盐和甘草粉的混合粉料，倒入准备好的酱料，晃晃鸭子，让它分布均匀。

再倒入准备好的葱，姜，蒜。

缝针封口。

给鸭子打气，让鸭皮涨起来。

在鸭子表面浇淋热水然后过凉水，使皮收紧定型。

混合麦芽糖，白醋，浙醋还有白酒调成脆皮浆，均匀地浇淋在鸭子表面，吹干后鸭背朝碳放入烤炉。

烤制浅金黄色后出炉，余温会继续加热鸭子，使烧鸭表面呈现油亮的蜜蜡色。

破开缝针，鸭腔会自然流出烤炙出的汤汁，这就是天然的蘸水。

滴落好糖汁的叉烧选带着焦边的切片，烧鸭腿切块，新鲜的米饭上浇上一勺烧鸭汁，再配上焯水的小青菜一起吃。

叉烧饱含汁水，香气浓郁，吃到口中带着微微的甜，令人齿颊留香。

烧鸭蘸着酸梅酱，外皮酥脆，表皮泛着玻璃一样的光泽，软嫩的鸭肉搭配着酸酸甜甜的酱让人流连。

米饭颗颗分明，浇上两勺烧鸭汁，配着去骨鸭肉和叉烧来上一大口，快活似神仙。