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位面交易区由多个分散不联通的“位面交易点”
构成。
每个“位面交易点”
空间有限,曾有过店主跑入迷雾中的先例,但始终没有人从迷雾中回来。
这间店的所有权和房屋的产权归自己所有。
店主在自己的位面交易点中被绝对保护。
厨房里的食物不是凭空出现的,是自己在终端订购的。
翻了翻物价标准,她发现一份清炖狮子头的定价绝不超过80星币。
结合自己昨晚在二楼过夜的环境,终端中的存款,当前的物价,如果自己遵守当前的游戏规则,继续经营下去。
自己可以在维持生活水平同时获得财务自由。
于是周昭起床后默默给煨了一夜的汤底添了热水,加了猪棒骨和猪蹄。
把炖到酥软的棒骨挑出,用破壁机打碎后倒回汤桶继续炖煮。
从冰箱里拿出低温发酵一夜的牛奶面团,整形排气分割成小面团,拍成饼,两面薄薄沾上一层粗玉米面,送至发酵箱中发酵二十分钟。
先用煎锅煎至两面焦黄,再放入烤箱中把内部烤熟。
这就是英式马芬了。
用叉子把它沿赤道分成两半。
夹上煎蛋和煎香的火腿。
粗玉米面给白面饼的麦香带来了一点混合的清香和粗糙的对比,让它吃起来粗粝又酥软。
搭配煎香的火腿蛋,满满一口又饱含能量还不至于油腻让身体有负担。
最后配上一杯鲜榨果汁,元气满满的一天就此开始!
汤底彻底熬好还要等一天,今天和面,准备手工拉面。
同时结合了昨天的经验教训,过渡时期也要有能拿得出手的面。
屋外依然冷得要命,周昭决定做热汤咖喱乌冬面,谢天谢地她在调料堆中发现了日式苹果咖喱块。
面分两份,乌冬面用盐水和面。
拉面用冰碱水+蛋液和面。
成团后饧面半小时。
周昭在锅架上挑了一口黑珐琅南瓜铸铁锅,锅中放少许黄油,放入切碎的白洋葱炒至焦糖色,加入土豆,胡萝卜翻炒,加水炖煮。
全部煮熟后加入咖喱块和一小块黑巧克力炖煮入味。
最后用料理棒把汤中所有食材打碎。
考虑到一碗面里一块肉都没有简直就是奸商,于是周昭最后又加入少许炒熟的五花肉丁一起炖煮,以证清白。
咖喱汤底就做好了。
饧好的两团面拿出来揉压到质地均匀表面光滑,继续松弛两小时。
两个小时后,乌冬面压成厚片切条。
拉面用压面机压成薄片,再用机器切面。
两种面完成,开始穷极无聊等客上门。
顾客仿佛掐着点一样,十二点的秒针一过,门口的风铃就响了。
熟悉的声音响起:“老板娘!
两份清炖狮子头,四碗米饭!”
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