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陶锅就是六七岁了,才叫陶锅。
&ldo;你多大了?&rdo;
&ldo;十岁了。
&rdo;
&ldo;十岁就是大姑娘了。
我给你起个名字怎么样?&rdo;
&ldo;好呀好呀。
&rdo;小姑娘很高兴,笑的很灿烂。
&ldo;叫丝丝怎么样?丝就是你手里挑起来的细细的这个线,他的用途可多了,可以缝合伤口,可以做衣服,可以做被子,非常有用的东西。
&rdo;
&ldo;好的好的,我叫丝丝了。
回家我告诉我阿姆。
&rdo;丝丝很高兴,手脚麻利的一会儿就繅了粗粗的一捆丝。
何清欢又给她一个新的木棍:&ldo;再往着上面繅,等两个木棍都繅满了,我们就可以把两股或者三股和在一起,那样的就叫线,可以织布了。
&rdo;
把里面的大蚕蛹用笊篱捞出来,放在一边用盐渍着。
丝丝大眼睛看着肥胖的虫子:&lso;神使大人,那个真的可以吃吗?看着好吓人&rdo;
何清欢说:&lso;它都死了,比你的小手指差不多,你比它大多少啊?还怕它?&ldo;
丝丝不好意思的笑了。
&ldo;蚕蛹营养丰富,味道鲜美,是不可多的的优质蛋白质来源。
100公斤的蚕蛹相当于85公斤的牛肉。
牛多难打啊,蚕蛹就在树上,去摘就好了。
&rdo;
丝丝点点头。
中午,何清欢示范如何炸柞蚕蛹,锅底放一点油,并不是太多,因为是动物油不是植物油。
用木铲翻炒,按压,兹兹的响着,蚕蛹一定要高温煮熟或者炸熟,因为里面有一种微粒子虫,
有些人会对此敏感,过敏中毒。
所以一定要加工煮熟,炸透,用作佐餐的小食,不要空腹饭前吃。
大家闻着柞蚕的焦香,等着一出锅,立马就被分食了。
酥香满口,尤其是有子的,满口的蛋白质油炸的香味。
下午女人们就集体在锅前缫丝,何清欢带着丝丝开始试着把两股,三股的丝合成一股。
选择比较均匀的,光泽看着也健康光滑的线,缠好一个线轴,交给巫医阿姆;&ldo;以后给受伤的人缝合伤口的。
...
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