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这一刻刘思月真的要认真了,他要变强,要把秦慕雅从应谏槿手里抢回来。
“推翻应商统治”
一套完整的计划已经在刘思月心中逐步完善。
医馆东五房,四人正忙的不可开交,
金淼淼要给刘思月做三黑豆浆,
金淼淼力气小,要是她一人磨豆子能累死估计。
不过红儿的力气很大,能看出来是火属性强者,
金淼淼泡好的黑豆,黑米,黑芝麻,花生仁,拿出来清洗,将山泉水和配料的比例维持在1:7左右。
只见磨盘在红儿的手下飞速的旋转着,金淼淼不停的加入配料和山泉水。
磨口不断的有黑色的汁水渗出,看着黢黑油量,阵阵豆香飘散在空气中,闻得人心旷神怡,只叫人垂涎三尺。
金淼淼将打好的豆浆放在滤网上,开始将豆渣和豆浆分离,将分离的豆浆放到放入锅中,起锅烧火,水沸腾五分钟后立即将火关闭。
再将煮好的豆浆过滤一遍,便能出锅了。
姜秋月则准备的是油条,毕竟那句
豆浆配油条,神仙忘不了。
在长安城大街小巷都流传着。
这些也是昨晚已经准备好的。
两斤的面粉里加入3钱的青盐,青盐颗粒比较大,要打碎了磨成粉状加入。
加入2钱小苏打,加入4钱发酵粉,加入6钱白糖,加入2钱仙草粉,一钱金帆鱼干的粉末,将面粉和配料搅拌均匀,再加入两颗鸡蛋,加入适量的清水,边倒边搅拌,搅拌成絮状,再加入20钱熟油选用花生油或者玉米油最好,熟油就是经过烧开凉凉的油,将面进行揉捏,将面醒个一刻钟,再将醒好的面揉捏。
揉好后再醒面一刻钟。
最后将少许油倒在案板上,最后一次揉面。
将揉好的面包裹起来,等着发面。
发面时常多少要3个时辰,像姜秋月做的这个已经有4个时辰了。
将发好的面擀平,大约为厚度0.5公分的厚度,然后切成2公分宽的条状,用筷子蘸着水,搁一条面往面条中间划一道水印,将面条两两叠放在一起,将没水印的面放在有水印的上。
然后用筷子从刚刚水印的位置将两个面条压在一起,油温六到七成,将油条抻一下下锅开始炸,只见一根根金黄酥脆的油条被捞起来,金淼淼看的都直吞口水,这真是个手艺活,一般人做不到。
拿起一根油条尝了一口,只听一声酥脆在口中回荡,满嘴的飘香,四散在厨房,面香,脆爽,一整个口水流淌。
这要是配上一口豆浆,绝了!
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