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“千人千面”
比赛,虽然确实是尽可能地保证,到场的全部客人,都能自如地调配自己的面食需求,但实际上,《魔鬼厨房》制作组为了保证这个比赛能够进行下去,不至于耗费过多的时间、精力和金钱,还是花了些心思,对于到场的一众食客,进行了一些隐性的限制。
例如这些食客,虽然确实是从大量报名者中进行抽取的,但实际上,他们早已经被《魔鬼厨房》的工作人员,通过调查问卷,进行了预先筛选。
到场的人,他们对于面食的喜好,都比较多元,不会出现绝对只肯吃意面,或者绝对不肯吃中式面条的人。
在这个大前提下,宋桑梓至少不会被逼到,临急抱佛脚,要想办法炮制出一碗别出心裁又符合客人需求的意面来。
开始烹制,5分钟后。
宋桑梓喊道:“吴吉,海鲜ok!”
吴吉回道:“主厨,面条ok,汤底ok!”
“好!”
宋桑梓从吴吉手中接回面条和汤底,加入自己烹制的海鲜之后,开始了最终调味。
客人的要求是非常辣,她可不能一味地加辣,这样,就会掩盖了这碗面里头放着的海鲜的鲜美。
宋桑梓的解决办法很简单,她运用了川菜用辣的手法,通过叠加辣的层次,将整体辣度提了上去。
这种辣,是层层爆发的,客人有足够的时间品尝海鲜的鲜美,过后,又能在辣层层堆叠到顶点之后,感受到他所渴求的那种“非常辣”
。
“莱斯利,你来尝尝。”
宋桑梓舀起小份汤汁,连着海鲜和面条,装到一个小碗中,递给莱斯利。
眼下是万事俱备,就差莱斯利这条“舌头”
说好了。
莱斯利咽了口唾沫,扶了扶自己的眼镜,双手从宋桑梓手中接过小碗。
“主厨,我来品尝了。”
“嗯。”
宋桑梓点了点头,既期待又忐忑地看着莱斯利。
莱斯利经受不住宋桑梓这种眼神,下意识地又咽了口唾沫,正要品尝,没想到会被远处如箭一般射来的一声尖锐呼喊,钉住了大张着的嘴巴。
“庶民,你给我放下!”
这声音,傲慢,无礼,所用的,还是词不达意的华夏语,这令到在场的福记众人一听,就瞬间反应过来,这个突然杀到的“程咬金”
,到底是何方神圣。
“朱莉亚小姐?!”
宋桑梓喊出这个来人的庐山真面目的时候,是夹杂着欣喜、惊讶和不满的。
只是她自己也说不清楚,这情绪里头,到底是欣喜多,还是惊讶多,还是不满多。
朱莉亚·杜灵顿一阵风般闯入了“千人千面”
的比赛现场,丝毫不顾现场维持秩序的工作人员的阻拦,和她越过的一众食客的错愕,还有李察·基顿和佐敦·拉姆齐两人的古怪深色,径直冲到了福记的摊位跟前,纤纤玉指一挺,大剌剌地指着莱斯利,娇声一喝,劈头盖脸道:
“你,一介庶民,这么敢擅自顶替我的位置?我,朱莉亚·杜灵顿,才是这一场‘千人千面’比赛中,宋当之无愧、不可或缺、心心念念、引以为傲、赖以为生的,最佳搭档!
你给我,立——刻——滚——开!”
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