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小六子将糖醋排骨端到厨房的案板上,张婶也忍不住凑过来,闻着这盘菜就已经快流口水了,凑上来一看,这菜的颜色看着就好吃啊。
“姑娘啥时候会做菜的啊?”
洛华到厨房的时候,小六子和张婶正把这盘糖醋排骨团团围住,洛华直接将两人撇开。
毫不客气的拿了双筷子,小心的将排骨夹了起来送入口中。
什么味道呢?
第一口是甜味,慢慢咀嚼的时候酸和咸味会出来,最后才是淡淡的肉香。
期间一颗翠绿的葱花在齿中被嚼碎,一股淡淡的葱香味也散发出来,撒上去的熟芝麻也为这道菜增色不少。
“味道酸甜,色泽鲜亮,入口后外脆里嫩,舒滑爽口。
表皮裹了一层浓郁的酱汁,肉汁鲜美丝毫没有腥味。
这也太好吃了!”
洛华除了是洛神酒楼的掌柜之外,还是一个喜爱美食的老饕,这一口糖醋排骨下去只觉得前三十五年的人生简直白过了。
忍不住吃了一口又一口。
一旁的小六子使劲吞咽了一下口水,才能清晰的说话,“掌柜的,真有这么好吃吗?”
洛华这时候才意识到这里还有俩员工呢。
使劲的咀嚼了一下口中的肉吞咽之后才说:“是真好吃,她张婶,小六子你俩也别客气,拿筷子吃。
不对,我先去盛三碗饭来,不然不够吃啊。”
小六子先夹了一筷子排骨,送入嘴里了才赶紧道:“掌柜的,我去我去。”
边走边吃,因得还得盛了饭才能吃到这么好吃的排骨,嘴里咀嚼的频率都慢了几分,生怕把它吞下去了。
这盘排骨下饭的话,估计不够。
洛明珠又拿了一簸箕的青菜,去掉老叶取其中间部分,焯水,调汁,热锅猪油一下将调好的汁倒下去,待熬到浓稠往青菜上一淋。
一碟白油青菜就做好了。
洛华三人每人几筷子下去,一碟子排骨就不见多少了,洛华这时候想起洛明珠了。
赶紧招呼洛明珠过来吃饭,“明珠快来,排骨没几块了。”
“就来。”
洛明珠端着白油青菜上桌的时候,小六子懂事的去给她盛饭了。
“你说你,做什么青菜啊,这点酱汁就够我拌饭了。”
“嗯嗯嗯。”
张婶被排骨塞了满嘴,只能点头附和。
洛明珠倒是没啥,接过小六递过来的饭,微微一笑说:“做个素菜罢了,费不了什么事。”
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